Loomulikult kõige maitsvamad, aromaatsemad ja tervislikumad on kõik viljad küpsete ja värsketena, kuid kahjuks seda aega on suht üürike. Kuidas siis saaks säilitada marju ja köögivilju pikemaks ajaks? Kõiki toiduaineid tuleks üldiselt hoida pimedas, peamiselt otsese päikesevalguse eest, sest päikesevalgus mõjub rasvadele – nad rääsuvad. Sama lugu on toiduainetega, mis

Laulja Karl Madis rääkis Vikerraadio saates “Käbi ei kuku…” traagilise loo oma esimesest lapsest, kes suri sünnitusmajas. Kahtlust tekitavaid asjaolusid oli 1980-ndatel toimunu juures mitmeid ning vanematel on siiani tunne, et laps võidi hoopis kellelegi teisele anda. “Öeldi, et laps suri, riik matab ja maksab, aga kummaline on see, et

Kas olete tähele pannud, kui kiire teil on? Kas teil pole isegi aega, et seda märgata? Meil pole enam aega lähedastega maha istuda ning kohvitassi taga küsida, kuidas eluke veereb. Kui meil ei ole millegi sellise jaoks aega, siis see tähendab, et asjad on paigast ära. Lubades endale hetki, kus

Eesti lipu päeva tähistatakse Eesti Üliõpilaste Seltsi sinimustvalge lipu õnnistamise aastapäeval. Esimene sinimustvalge lipp valmis 1884. aasta kevadel, 4. juunil õnnistati ja pühitseti see Otepää kiriklas. Tänavu möödub 139 aastat sinimustvalge lipu pühitsemisest. Riigikogu juhatus ja Eesti Lipu Selts kutsuvad sel puhul kõiki hommikul kell 7 riigilipu pidulikule heiskamisele Toompeale

Toiduliit tunnustas täna Tallinnas, Olümpia hotellis toimunud aastakonverentsil Eesti parimaid toiduaineid. 2023. aasta Eesti Parima Toiduaine tiitli viis koju HKScan Estonia AS, kes tõi turule erilise maitsestusega kuivmarinaadis käsitsilõigatud seakaelakarbonaadist rabarberi-mündi vardaliha, mille lihasisaldus on 95%. Karges marinaadis on kasutatud naturaalsetrabarberipüreed, sidrunimahla, rohemünti ja teisi maitsetaimeid.  Lisaks parimale toiduainele ja piirkondlikele võitjatele kuulutas Toiduliit välja veel kolm kuldmärgi saajat: 2023.

Järvamaa maitsete aasta jõudis edukalt lõpule 2022. aastal kandis toidupiirkonna tiitlit Järvamaa. Eile peeti Hindreku turismitalus sündmusterohke aasta lõpuüritus ning maitsete aasta rändkahvel tagastati Maaeluministeeriumile. Järgmisena liigub rändkahvel Mulgimaale, mis on valitud 2023. aasta toidupiirkonnaks. Üritusel oli kohal ka regionaalminister Madis Kallas, kes tänas piirkonna inimesi panuse eest Eesti toidukultuuri

   Tugev visioon, lennukate ideedega mitmekesine programm, kogenud meeskond ja suurejooneline plaan tõid aasta toidupiirkonna tiitli sel korral Mulgimaale.     „Mulgimaa eristub oma tugevate traditsioonide ja omanimeliste toitude poolest – kes meist ei teaks mulgiputru või ei oleks vähemalt korra elus söönud mulgikapsaid,“ rääkis toidupiirkonna hindamiskomisjoni esimees, Maaeluministeeriumi asekantsler Madis Pärtel, lisades, et

Soome lõunaosas Klaukkalas töötav eestlane Risto ostab koju Pärnusse kaasa toitu ja muud vajalikku, mis on Soomes odavam kui Eestis. Kui varem käisid soomlased Eestis odava kauba järel, siis nüüd on olukord pöördunud pea peale: Soomest ostetakse odavat kraami Eestisse viimiseks. Kui soomlased on harjunud, et Eestis on kõik odavam,

Vali sobiv vastusevariant ja loe lõpuks punktid kokku. 1. Kassid näevad pilkases pimeduses:a) nii nagu päevavalgelb) ei näec) näevad, kuid väga halvasti 2. Paberrahad tehaksea) paberistb) siidistc) puuvillast 3) Idee ehitada Volkswagen-Käfer kuulub:a) Henry Fordileb) Heinrich Volkswagenilec) Adolf Hitlerile 4. Kõige rohkem sigu elab:a) Austraaliasb) USAsc) Hiinas 5. Sõna elekter

Pea igas majapidamises tuleb ette toidukadu, mis tähendab, et toit jääb ühel või teisel põhjusel tarbimata ning läheb toidujäätmena paraku ära viskamisele. Et aga säästa oma aega, raha ja ka keskkonda, on läbimõeldud tarbimine ja toidu raiskamise vähendamine ülimalt oluline. Jagame sulle viis head ideed, kuidas säilitada erinevaid piimatooteid. Koor