Monday , 25 January 2021

Kergelt soolatud lõhe tilliga

Soolatud lõhe on jõululaual kuninglik klassika. Siit saad teada kui lihtne selle valmistamine on.

 

Mida osta

Koostisosad
1 kg lõhefileed
0.5 dl Santa Maria soola
1 dl suhkrut
1 spl valget pipart
0.5 dl Santa Maria Till

 

 

Kuidas valmistada

  1. Külmuta lõhefilee enne maitsestamist 2 päeva.
  2. Puhasta kala, eemalda luud kuid jäta alles nahk. Sega sool, suhkur ja purustatud valge pipar. Hõõru maitseained lõhele ja puista üle tilliga
  3. Aseta liha üksteise vastu sobitades õhemad küljed paksematega. Pana kala kilekotti ja taldrikule. Hoia külmkapis 48 tundi enne kasutamist, kuid pööra kotti sel perioodil 4-5 korda.
  4. Kraabi pealt maitseained ja till, viiluta pika noaga õhukese viilud ja naudi.

Allikas. https://www.santamariaworld.com/

Jaga

Vaata ka:

3 põhjust miks süüa hommikul hirsiputru

Alati sama putru hommikul süüa muutub pikapeale igavaks. Kas Sa hirsiputru juba oled söönud?   …

Nüüd küpsetan seda kooki igal pühapäeval.

Koostisosad: — 1 klaasi jahu — 1 klaasi keefirit — 2 muna — 0.5 tl …

Valmista täna õhtusöögiks soolaseid pannakaid.

Valmista täna õhtusöögiks meie uuest, täistera kaerapannkoogi segust, soolaseid pannakaid! Neljale inimesele täidetud pannkookide valmistamiseks …

Rikkalikud jõulutoidud – mida võtta, mida jätta

Jõulud ja aastavahetus on kohe-kohe ukse ees, mis tähendab palju pidusööke ja mitmeid laua ääres …