Erakorralised uudised
nami-nami

Kui hea! Klassikaline Eesti maksakaste.

Koostisosad

500 g veisemaksa

3 sl nisujahu

2-3 sl õli

1 hakitud sibul

3-4 dl vett

100 g hapukoort

soola ja musta pipart

värsket tilli või rohelist sibulat või murulauku

Valmistamine

Lõika maks väiksemateks tükkideks (nt 1×4 cm kangideks) ning veereta neid soola ja pipraga maitsestatud jahus.

Kuumuta pannil õli, lisa jahus veeretatud maksatükid ning prae need kiiresti kergelt läbi. Lisa hakitud sibul ja prae veel veidi. Lisa allesjäänud jahu, lisa vesi ja kuumuta segades, kuni kaste pakseneb. 

Lisa vähehaaval ja pidevalt segades hapukoor ning hauta vaevalt keevana veel 5 minutit. Maitsesta kaste soola-pipraga parajaks, soovi korral puista peale hakitud maitserohelist.

Kõrvale sobivad keedetud kartulid ja hapukurk.

allikas: nami-nami.ee

Vaata ka:

horoskoop armastus

Nädala Armastuse Horoskoop: Esmaspäev, 27. mai 2024 – Pühapäev, 2. juuni 2024

Jäär (21. märts – 19. aprill) Üldine: Nädal toob kaasa romantilist energiat ja seiklusi. Oled

Tarokaart

Nädala Taroskoop: Esmaspäev, 27. mai 2024 – Pühapäev, 2. juuni 2024

Jäär (21. märts – 19. aprill) Kaart: The Chariot (Ratsanik) Sõnum: Sul on sel nädalal