Friday , 28 January 2022
kryddkokt spetskal2

Vürtsides hautatud kapsas

Imeline koonuse kujuline kapsas, mida on hautatud erinevates vürtsides. Sobib suurepäraselt jõululauale ning enamuse roogade kõrvale. Proovi seda suurepärast lisandit!

 

Vürtsides hautatud kapsas
1 tk koonuskapsast
1 tk sibulat
2 küünt küüslauku
5 dl vett
100 g võid
3 spl aedviljapuljongit
1 spl õunasiidri äädikat
1 tl Santa Maria vürtsi
2 tl Santa Maria jahvatatud ingverit
3 g Santa Maria tšillihelbeid
4 tk Santa Maria nelki
1 spl Santa Maria musta terapipart
1 tk Santa Maria loorberileht

 

 

kryddkokt spetskal2

Kuidas valmistada

  1. Lõika koonuselise kujuga kapsas 4-6 võrdseks tükiks, kuid jäta alles juure osa, et kapsas koost ei laguneks.
  2. Lõika sibul jämedalt ja purusta küüslauk. Pane need kas sügavasse panni või potti.
  3. Lisa ülejäänud maitseained ja puljong ning lase keema.
  4. Lisa kapsas ja hauta senikaua, kuniks kapsas on pehme, kuis siiski hoiab koos end keskelt. See on umbes 15 minutit.

Nipp! Prae enne serveerimist veel pannil, lisades veidi puljongit ja võid. Sobib kala, kana, liha ja vege toitude kõrvale. 

Jaga

Vaata ka:

Heeringasalat

Lihtne ja taskukohane heeringasalat

  Lihtne ja taskukohane heeringasalat, mis valmib Rimi Basic toodetega Koostisosad Kartul – 600 g …

270296357 4990883590943020 2834930968590032632 n

KULDSED AHJUKARTULID MANNAGA

Mida panna vana-aastaõhtul lauale? Muidugi ilusaid kuldseid ahjukartuleid! KULDSED AHJUKARTULID MANNAGA Koori ja pese kartulid, …

pancakes g1d2aaf057 640

Imeline pannkoogiretsept pannkoogipühapäevaks!

4 muna 60g suhkrut 200g nisujahu näpuotsaga soola 5dl piima 50g sulatatud võid Valmistamine: Klopi …

Peedisupp 29 07 2012 0009a v

Mis võiks kuumal suvepäeval parim olla, kui külm peedi-keefirisupp?

Mis võiks kuumal suvepäeval parim olla, kui külm peedi-keefirisupp? Vaja läheb: 2 keedetud peeti 2 …