Friday , 28 January 2022
roast chicken

Ahjukana köögiviljade ja sidrunijogurtiga.

Kõik ühes! Imeliselt mahlane kanaliha, mida on küpsetatud ahjus koos kartulite ja porganditega. Kanaliha on serveeritud värske külma jogurtikastmega, mida on maitsestatud sidrunikoorega.

 

Mida osta

Ahjukana
1.5 kg terve kana
1 tk sidrunit
0.5 dl sulatatud või
3 tl Santa Maria Kana ja liha maitseaine
750 g kartuleid
7 tk porgandit
2 tk punast sibulat
2 spl oliivõli
Santa Maria Tellicherry musta pipart
Santa Maria kivisoola
Sidruni-jogurtikaste
200 ml jogurtit
1 tk sidrunit
Santa Maria Tellicherry musta pipart
Santa Maria kivisoola

 

 

 

roast chicken

Kuidas valmistada

Ahjukana

  1. Eelkuumuta ahi temperatuurile 180 °C, võta välja suur ahjuvorm.
  2. Lõika sidrun pooleks ja pane poolitatud sidrunid kana sisse. Pintselda kana väljast sulavõiga.
  3. Maitsesta kana seest ja väljast rohkelt kana & liha maitseaineseguga.
  4. Lõika kartulid pooleks. Lõika sibulad ja tükelda porgandid kolmeks.
  5. Tõsta kartulid, porgandid ja sibulad ahjuvormi. Vala peale oliiviõli ja sega läbi. Maitsesta kivisoola ja Tellicherry pipraga.
  6. Aseta kogu kana köögiviljade peale.
  7. Rösti ahjus umbes 70 minutit või kuni kana on valmis.
  8. Eemalda kana ahjuvormist ja tõsta lõikelauale seisma.
  9. Lõika kana tükkideks, pane kanatükid ja köögiviljad suurele taldrikule ja vala sellele vedelik ahjuvormist.

Sidruni-jogurtikaste

  1. Sega kokku jogurt ja riivitud sidrunikoor.
  2. Maitsesta vastavalt maitsele Santa Maria Tellicherry pipra ja Santa Maria kivisoolaga.
  3. Lase kastmel natuke enne serveerimist külmkapis seista.
Jaga

Vaata ka:

Heeringasalat

Lihtne ja taskukohane heeringasalat

  Lihtne ja taskukohane heeringasalat, mis valmib Rimi Basic toodetega Koostisosad Kartul – 600 g …

270296357 4990883590943020 2834930968590032632 n

KULDSED AHJUKARTULID MANNAGA

Mida panna vana-aastaõhtul lauale? Muidugi ilusaid kuldseid ahjukartuleid! KULDSED AHJUKARTULID MANNAGA Koori ja pese kartulid, …

pancakes g1d2aaf057 640

Imeline pannkoogiretsept pannkoogipühapäevaks!

4 muna 60g suhkrut 200g nisujahu näpuotsaga soola 5dl piima 50g sulatatud võid Valmistamine: Klopi …

Peedisupp 29 07 2012 0009a v

Mis võiks kuumal suvepäeval parim olla, kui külm peedi-keefirisupp?

Mis võiks kuumal suvepäeval parim olla, kui külm peedi-keefirisupp? Vaja läheb: 2 keedetud peeti 2 …