Eva imelisest Gurmeeaed toidublogist on valmis saanud ühe mõnusalt soojendavate vürtsidega talvise mandariinijoogi, milles tsitruse värskus seguneb särtsaka kardemoni ja aromaatse nelgiga. Maitsekooslus, mis poetab vihje saabuvast talvest!
Mida osta
| 5 tk mandariini |
| 2 tl kuusevõrse- või kadakasiirupit |
| Santa Maria nelk |
| 0.25 tl Santa Maria jahvatatud kardemoni |
| kääbusapelsini ehk kumkvaadiviile |
Kuidas valmistada
1. Pressi mandariinidest välja mahl ja kalla väikesesse potti.
2. Lisa sinna nelgipungad ja jahvatatud kardemon.
3. Sega ning lase korraks keema.
4. Jaga saadud jook kahe klaasi vahel ning lisa mõlemasse üks teelusikatäis kuusevõrse- või kadakasiirupit.
5. Sega hoolega ja kaunista kumkvaadiviilude ning kardemoniga.
6. Naudi kuumalt!
Retsept ja foto: Eva Elijas, www.gurmeeaed.ee
