Ettevalmistusaeg: 10min , Küpsetusaeg: 30min
Koostisosad
- Kaerajahu 130 g
- Riisijahu 75 g
- Soodat 0,5 tl
- Küpsetuspulbrit 0,5 tl
- Kaneeli 0,5 tl
- Kardemoni 0,5 tl
- Soola 0,25 tl
- Väikest muna 2 tk
- Keefirit 100 ml
- Kõrvitsapüree 100 g
- Sulavõid 3 spl
- Pisut suhkurt
- Praadimiseks õli
Serveerimiseks
- Kreeka pähkleid
- Mett
uhised
Kõrvitsapüree valmistamiseks küpseta kõrvitsatükke 180-kraadises ahjus 20 minutit. Lase jahtuda, eemalda koor ning töötle kannmikseris püreeks.
Sega suures kausis kaera- ja riisijahu, suhkur, sooda, küpsetuspulber, sool ja vürtsid.
Teises kausis sega munad, keefir, sulavõi ja kõrvitsapüree.
Ühenda segud omavahel ning mikserda kõik ühtlaseks tainaks.
Vala pannile õli ja prae kuumal pannil väikesed koogid mõlemalt poolt.
Serveerimiseks puista peale hakitud Kreeka pähkleid ja nirista mett.
Allikas. https://www.rimi.ee
