Petersell on aromaatne kaheaastane rohttaim, mis on tuntud oma ainulaadse maitse ja rikkaliku toitainesisalduse poolest. Vähem aga teatakse, et petersellimahl võib olla Ă¼ks tervislikumaid jooke, mida oma menĂ¼Ă¼sse lisada. Siin on mõned põhjused, miks petersellimahl on meie organismile kasulik, ning mõned maitsvad retseptid selle tervisliku joogi valmistamiseks.
Petersellimahla kasulikkus:
- Vitamiinide ja mineraalide allikas: Petersell on rikas vitamiinide A, C, K ja foolhappe ning mineraalide nagu raud, kaalium ja magneesium poolest. Need toitained toetavad immuunsĂ¼steemi, vereringet ning aitavad kaasa luude ja hammaste tervisele.
- AntioksĂ¼dandid: Petersellimahlas leidub antioksĂ¼dante, mis võitlevad vabade radikaalidega ning aitavad ennetada rakukahjustusi ja vananemist.
- Seedimise toetamine: Petersell aitab seedimist soodustada, leevendades gaase ja puhitust ning aidates organismil toidust vajalikke toitaineid paremini omastada.
- Vererõhu kontroll: Petersell sisaldab Ă¼hendeid, mis aitavad reguleerida vererõhku ning toetavad sĂ¼dame tervist.
Petersellimahla retseptid:
- Lihtne petersellimahl:
- Koostisosad:
- Värske petersell
- Vesi
- Valmistamine:
- Peske peterselli hoolikalt.
- Lõigake petersell väiksemateks tĂ¼kkideks.
- Lisage petersell blenderisse või mahlapressi.
- Lisage natuke vett ja segage/pressige, kuni saavutate soovitud konsistentsi.
- Kurnake mahl läbi sõela või marli ning valage klaasi.
- Koostisosad:
- Roheline detox mahl:
- Koostisosad:
- Värske petersell
- Kurk
- Õun
- Sidrun
- Valmistamine:
- Peske ja lõigake kõik koostisosad.
- Lisage need blenderisse või mahlapressi.
- Segage/pressige, kuni saavutate Ă¼htlase segu.
- Kurnake mahl ning valage klaasi.
- Koostisosad:
- Peterselli-ingveri tervisejook:
- Koostisosad:
- Värske petersell
- Väike tĂ¼kk ingverijuurt
- Mesi (valikuline)
- Valmistamine:
- Valmistage petersellimahl vastavalt esimese retsepti juhisele.
- Koorige ja riivige ingver.
- Lisage ingverimahl petersellimahla hulka.
- Vajadusel lisage veidi mett magustamiseks.
- Sega hoolikalt ning serveeri.
- Koostisosad:
Petersellimahl on lihtne viis saada organismi rohkelt vajalikke toitaineid ning toetada tervist. Oluline on aga meeles pidada, et nagu iga tervisliku toiduaine puhul, tuleks ka petersellimahla tarbimist tasakaalustada ning mitte Ă¼le pingutada. Enne uute toitumisharjumuste lisamist oma menĂ¼Ă¼sse konsulteerige alati esmalt oma arsti või toitumisspetsialistiga.
Sidruni kasulikkus meie organismile