RETSEPTID

Kõige parim kapsapirukas on….

kapsapirukas

Kõige parem kapsapirukas on see, mis on valmistatud värsketest ja kvaliteetsetest koostisosadest. Tainas peaks olema pehme ja õhuline, täidis aga mahlane ja maitsev. Siin on mõned näpunäited kõige parema kapsapiruka valmistamiseks: Kasuta värsket kapsast. Hapukapsas võib olla ka hea, kuid värske kapsas annab pirukale mahlasemad ja rikkalikumad maitsenüansid. Haki kapsas …

Loe edasi »

Õuna-ploomimoos (retsept)

joanna kosinska vl3KF I8gFw unsplash

Koostisosad 400 g ploome 400 g õunu 150 ml vett 1/2 sidruni mahl 400 g moosisuhkrut Tavalise ploomimoosi retsept: Ploomimoos (retsept)   Blanšeerige ploomid, koorige ja eemaldage kivid. Koorige õunad ja eemaldage südamikud. Tükeldage nii õunad kui ploomid. Valage puuviljad, vesi ja sidrunimahl potti, katke pott kaanega ja keetke 5-10 minutit. …

Loe edasi »

Ploomimoos (retsept)

iulia buta w2vfb VPkgU unsplash

Ploomimoos on maitsva ja magusa konsistentsiga hoidis, mis sobib suurepäraselt saia, pannkookide, jogurti või isegi juustuga. Allpool on lihtne retsept, kuidas valmistada maitsvat kodust ploomimoosi. Ahjus küpsetatud õunamoos. Koostisosad: 1 kg küpseid ploome 250 g suhkrut (kogus võib varieeruda sõltuvalt ploomide magususest) 1 sidruni mahl ja riivitud koor 1/2 tl …

Loe edasi »

Tervislik ja maitsev küüslaugu supp. Retsept.

veronika fitart j6MRFmGDlqc unsplash

Küüslaugu supp on iidne roog, mis on tuntud oma tervislike omaduste ja rikkaliku maitse poolest. Kuigi see võib tunduda lihtsa toiduna, on sellel palju rohkem pakkuda. Alljärgnevas artiklis uurime, miks küüslaugu supp on hea, kuidas see aitab erinevate terviseprobleemide vastu ja jagame ka lihtsat retsepti. Tervislikud omadused Antioksüdandid Küüslauk on …

Loe edasi »

Lillkapsapõhjal pitsa on väga maitsev

77 pitsa lillkapsapohjaga original

Olen nõus, et lillkapsapõhjal pitsa on väga maitsev. See on tervislik ja madala kalorsusega alternatiiv traditsioonilisele pitsapõhjale. Lillkapsas on hea kiudainete ja antioksüdantide allikas ning see ei sisalda gluteeni. Lillkapsapõhja valmistamiseks tuleks lillkapsas riivida või purustada, seejärel segada munade, riivitud juustu, soola ja pipraga. Seejärel tuleks tainas õhukeseks laiali laotada …

Loe edasi »

Seened purki on lihtne ja kiire viis seente säilitamiseks.

seened f

Seened purki on lihtne ja kiire viis seente säilitamiseks. See on hea viis kasutada hooajaliste seente ülejääke või lihtsalt selleks, et neid oleks käepärast, kui sul neid vaja on. Koostisosad 1 kg värskeid seeni 1 liiter vett 1/2 tassi 30%-list äädikat 1/4 tassi suhkrut 1 tl soola 2 loorberilehte 10 …

Loe edasi »

NULLKULU NÄDALAMENÜÜ

toit

Tippkokk Peeter Pihel: toiduraiskamise probleemi lahendab toiduga suhestumine Nullkulu kontseptsioon põhineb lihtsal arusaamal – kasutada toidu valmistamisel kõiki tooraineid täismääral ehk jäägitult, sest toidu koht ei ole prügikastis. Nagu Peeter Pihel ise on veendunud, saab igast toormest „seitset nahka koorida“! Siit leiad häid nippe, kuidas nullkulu põhimõtteid oma koduköögis järgida. …

Loe edasi »

Lihtsalt ja kiirelt valmib: Ameerika pannkoogid

njegos k Tzu3Qsww1tQ unsplash

Koostisosad Muna1 tk Piim 2 dl Jahu 3 dl Küpsetuspulber 2 tl Suhkur 1 g Sool 0.5 tl Margariin 2 tl   Meie lõbusa, lihtsa Ameerika pannkookide retseptiga saad valmistada neid pisikesi, maitsvaid pannkooke, millest olete alati unistanud! Klopi kokku munad ja piim. Lisa kuivained. Sulata toidurasv ja klopi või sega taignasse. …

Loe edasi »

Kuidas valmistada uhhaad?

soup 7286834 1280

Rammusa, maitsva ja hästi lõhnavat uhhaa valmistamine välitingimustes on paras kunsttükk, mis ei pruugi esimesel korral üldse hästi välja kukkuda. Muideks, uhhaaks nimetatakse vedelat rooga värske kalaga. Kui aga kasutatakse kalakonserve, jäätunud, kuivatatud või soolast kala, siis pole see uhhaa, vaid kalasupp. Uhhaad on läbi aegade valmistatud mitut moodi. Mainitakse …

Loe edasi »

Väike nostalgialaks- Kukekommid

candy 3950465 1280

Koostisosad: 200 g Suhkur 1/2 dl vett 1/2 dl  glükoosisiirupit Juhised Segage suhkur, vesi ja siirup paksupõhjalises keedunõus. (Nipp: ära sega kulbiga, kalluta potti ühest nurgast teise) Kuumutage segu umbes 160 °C-ni. Kasutage madalamat kuumust, et suhkur ei kõrbeks poti põhja. Lisage meelepärast maitseainet, toiduvärvi või kaunistusi. (Ei pea ilmtingimata …

Loe edasi »
error: Sisu on kaitstud!