Parim lihapirukas on see, mis on valmistatud värsketest ja kvaliteetsetest koostisosadest ning mida küpsetatakse õigesti. Ideaalne lihapirukas on krõbeda kooriku ja rikkaliku täidisega. Täidis peaks olema maitsev ja mahlane ning selles peaks olema hea tasakaal liha, köögiviljade ja maitseainete vahel. Siin on mõned näpunäited suurepärase lihapiruka valmistamiseks: Kasutage värsket liha. …
Loe edasi »RETSEPTID
Siin on retsept lihtsale kõrvitsapirukale
Kõrvitsapirukas on traditsiooniline Ameerika magustoit, mis on valmistatud kõrvitsatäidisega. Pirukas on tavaliselt ümmargune või ruudukujuline ja sellel on krõbe tainas. Kõrvitsatäidis on valmistatud kõrvitsapüree, suhkru, kaneeli, muskaatpähkli, nelgi ja ingveri segust. Pirukas serveeritakse tavaliselt vaniljejäätise või vahukoorega. Kõrvitsapirukas on populaarne magustoit Ameerika Ühendriikides, Kanadas ja mujal maailmas. Seda serveeritakse sageli …
Loe edasi »Hea õunamoosi retsept
siin on lihtne õunamoosi retsept: Koostisosad: 1 kg küpseid õunu (kooritud, seemnetest ja südamikust vabanenud ning tükeldatud) 200-300 g suhkrut (olenevalt teie magususe eelistusest ja õunte hapukusest) 1 tl jahvatatud kaneeli 1/2 tl jahvatatud nelki (valikuline) natukene näpuotsaga soola 1 tl vanillisuhkrut või mõni tilk vaniljeekstrakti (valikuline) Juhised: Koori, eemalda …
Loe edasi »Marineeritud tšillide retsept
Koostisosad: Väikesed või keskmise suurusega tšillid 1 tass valget veiniäädikat 1/2 tassi vett 2 supilusikatäit suhkrut 1 supilusikatäis soola 3 küüslauguküünt (purustatud) 1 tl koriandriseemneid 1 tl vürtsköömneid 1 tl sinepiseemneid Lisaks võite lisada maitse järgi ka muid vürtse, näiteks musta pipart, pipraterasid, loorberilehti jne. Juhised: Esmalt peske tšillid hoolikalt …
Loe edasi »Maitsvad keefirisupi retseptid.
Keefirisupp on maitsev ja tervislik supp, mis on eriti populaarne mõnes Ida-Euroopa riigis, näiteks Venemaal ja Ukrainas. Soe keefirisupp: Koostisosad: 500 ml keefiri 2 kartulit, kooritud ja tükeldatud 1 porgand, kooritud ja tükeldatud 1 sibul, hakitud 2 küüslauguküünt, purustatud 2 spl võid või oliiviõli 500 ml köögiviljapuljongit (võib kasutada ka …
Loe edasi »Proovi midagi uut! Pihlakamoos.
Pihlakamoos on maitsvast pihlakamarjast valmistatud magus hõrgutis, mis on populaarne mitmes kultuuris. Siin on lihtne retsept, kuidas valmistada maitsvat pihlakamoosi: Purustage pihlakamarjad, lisage mett (vastavalt oma soovile ehk maitse järgi). Pihlakamoos 2 kg marju 2 kl vett 2,5 kg suhkrut Kuumutage marjad ja purustage ühtlaseks massiks. Seejärel lisage suhkur. Keetke …
Loe edasi »RETSEPT: Maitsev kukeseenekaste
Kukeseenekaste on maitsvate kukeseente baasil valmistatud kaste, mis sobib hästi liha, kartulite, pasta või risoto kõrvale. Siin on lihtne retsept kukeseene kastme valmistamiseks: Koostisosad: 200 g kukeseeni (võib kasutada ka kuivatatud kukeseeni, mis tuleb enne leotada ja ära vee lasta) 1 sibul 2 küünt küüslauku 2 spl võid või oliiviõli …
Loe edasi »Seente kupatamine – see on lihtne.
Külmutatud seened, mis maitsevad täpselt nagu värsked Külmutatud seened säilitavad oma toitaineid, nad ei kaota maitset, mistõttu on nad alati nagu värsked seened ja neid ei ole keeruline valmistada – sul on lihtsalt vaja sügavkülmas teha ruumi ja mõnda asja teada. Kõigepealt, pole soovitatav külmutada vesiseid seeni. Teiseks võib külmutada …
Loe edasi »RETSEPT: Marineeritud sibulad
Marineeritud sibul on suurepärane lisand võileibadele, salatitele või praele. 200 g punaseid sibulaid 2 dl vett 1 sl äädikat (30%) 1 sl suhkrut 1 tl soola 5 tera musta pipart 1 loorberileht pisut sinepiseemned Koori ja viiluta sibulad ning pane purki. Keeda marinaadi, kuni suhkur ja sool on lahustunud. …
Loe edasi »Lihtsalt valmiv mannakreemi retsept.
Koostisosad 1 l vett 3 dl (külmutatud) hapusid marju või 2 dl hapukat punast moosi, )vastavalt enda soovile kasuta kas värkseid marju nt must või punasõstraid. suhkrut vajaduse järgi 2 dl mannat Täna valmis üks tõeliselt hea maitsev mustika-mustsõstra kook. Valmistamine Töötle vähese veega segatud marjad sauseguriga püreeks. Lisa ülejäänud vesi …
Loe edasi »