Nõo Lihatööstuse tehnoloog ja tunnustatud kokk Marko Kokmann soovitab toorvorste kasutada salati valmistamiseks, et suvine grillimenüü oleks maitseküllasem ning tervislikum. „Enamasti süüakse toorvorste lihtsalt grillituna, kuid neid võiks julgemini kasutada ka salati komponendina, et muuta liharoog õigesti sobitatud kastme ja aedviljadega tervislikuks maitseelamuseks, mis aitab suvel hoida ka figuuri,“ ütles …
Loe edasi »
Koostisosad: 2 tassi värsket või külmutatud mustikaid 2 tassi jahu 1 tass suhkrut 1/2 tass sulatatud võid 1/2 tassi piima 2 teelusikatäit küpsetuspulbrit 1 tl vanilliekstrakti Prise soola Või või küpsetuspaber vormi määrimiseks Juhised: Kuumuta ahi temperatuurini 180 kraadini. Määri ümmargune kookide küpsetamise vorm võiga ja kata põhi küpsetuspaberiga. Kalla …
Loe edasi »
Koostisosad: 1 tass nisujahu 2 teelusikatäit küpsetuspulbrit 1/2 teelusikatäit soola 2 suurt muna 1 tass piima 1/4 tassi suhkrut 1/2 teelusikatäit vaniljeekstrakti 1 supilusikatäis võid, praadimiseks Loe ka: Imeline pannkoogiretsept pannkoogipühapäevaks! Loe ka: PANNKOOGID PÄRMITAINAST Loe ka: Pannkookide küpsetamise 7 surmapattu. Juhised: Sega kausis jahu, küpsetuspulber ja sool. Sega teises kausis munad, piim, …
Loe edasi »
Rebitud BBQ liha on maitsev roog, mis on sageli valmistatud pikalt küpsetatud lihast, nagu sealiha või veiseliha ja mida serveeritakse sageli burgerite, võileibade või tacod’ena. Siin on üks lihtne retsept, kuidas valmistada rebitud BBQ sealiha: Koostisosad: 1,5–2 kg sealiha 2 tl soola 2 tl paprikapulbrit 1 tl küüslaugupulbrit 1 tl …
Loe edasi »
Koostisosad: Kook: 2 tassi jahu 1 /2 tl küpsetuspulbrit 1/2 tl soola 1/2 tass võid, toatemperatuuril 1 tass suhkrut 2 suurt muna 1 tl vanilliekstrakti 1 tl riivitud sidrunikoort 1/2 tass piima 1/4 tassi värskelt pressitud sidrunimahla Sidruni glasuur: 1 tass tuhksuhkrut 2 spl värskelt pressitud sidrunimahla Riivitud sidrunikoort kaunistamiseks …
Loe edasi »
Koostisosad: 10-15 värsket tšillipipart (võid kasutada erinevaid sorte, et reguleerida vürtsikuse taset) 5 küüslauguküünt, kooritud 1 tl soola 1 tl paprikapulbrit 1 tl köömneid 1 tl koriandriseemneid 1 tl kuivatatud punet (soovi korral) 2 spl hakitud värsket peterselli 2 spl hakitud värsket koriandrit 1 spl punaveiniäädikat või sidrunimahla 2-3 spl …
Loe edasi »
Letšo on traditsiooniline ungari roog, mis on valmistatud paprikast, tomatist ja erinevatest köögiviljadest. Siin on üks maitsva letšo retsept: Koostisosad: 2-3 suurt punast paprikat, seemneteta ja ribadeks lõigatud 1 suur sibul, peeneks hakitud 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud 4-5 tomatit, tükeldatud 2 spl oliiviõli või muu taimeõli 1 tl paprikapulbrit (magusat …
Loe edasi »
Koostisosad: 4 suurt sibulat, õhukeselt viilutatud 2 spl võid 4 küüslauguküünt, hakitud 2 spl jahu 1 liiter köögiviljapuljongit 200 ml valget veini 1 tl kuivatatud tüümiani Soola ja pipart maitse järgi 4 viilu röstitud leiba 200 g riivitud juustu (nt Gruyere või Emmental) Valmistamine: Sulata või suures potis keskmisel kuumusel. …
Loe edasi »
Siin on üks maitsva ja tervisliku smuuti retsept: Koostisosad: 1 küps banaan 1 tass marju (näiteks maasikad, mustikad, vaarikad) 1 tass värsket spinatit või lehtkapsast 1 tass piima (vali oma eelistustele vastavalt: lehmapiim, mandlipiim, kaerapiim jne) 1 spl mett või muud looduslikku magusainet (valikuline) Jääkuubikud (valikuline) Juhised: Koori banaan ja …
Loe edasi »
Koostisosad: 1 terve kana (u 1,5 kg) 4-5 keskmist kartulit, kooritud ja tükeldatud 2 sibulat, tükeldatud 3 porgandit, kooritud ja tükeldatud 2 küüslauguküünt, hakitud 1 tl kuivatatud rosmariini 1 tl kuivatatud tüümiani 1 tl soola (või vastavalt maitsele) 1/2 tl musta pipart 4 spl oliiviõli 1 tass kanapuljongit Juhised: Eelsoojenda …
Loe edasi »