VAJA LÄHEB(10 tk jaoks) 2 lehte külmutatud lehttaignat 10×20 cm 1 vahustatud muna 3 sl mooni 3 sl riivitud Parmesani juustu VALMISTAMINE: Lasta taignal üles sulada. Pane taigen küpsetuspaberiga kaetud kandikule. Määri taigen munaga ning puista mooni peale. Kata küpsetuspaberiga ning vajuta kergelt. Jäta kandik sügavkülma 10 minutiks. Nüüd aseta taigen …
Loe edasi »
2 sl Õli 600 g Hakkliha 2 tk sibul Sool Must pipar 1 sl Jahu 2 kg Valge peakapsas 2 dl Vesi 250 g Hapukoor Värske till ja sibul VALMISTAMINE Kuumutasin pannil õli, lisasin hakkliha ja hakitud sibul ning pruunistasin 10 minutit. Maitsestasin soola ja pipraga. Lisasin nats jahu, kuumutasin …
Loe edasi »
Kuumal suvepäeval pakub jääkülm peedisupp parajat kosutust. Kui peedid, kartulid ja munad eelmisel päeval valmis keeta, siis ei pea supipäeval isegi pliiti sisse lülitama. KOOSTISOSAD 400 g keedetud peeti, 150 g keedetud kartulit, 2 keedetud muna, 2 värsket kurki, 1 l keefirit, värsket tilli, sibulapealseid, soola. VALMISTAMINE Lõika peedid, kartulid, munad ja kurk ühesuurusteks kuubikuteks. Vala kuubikutele …
Loe edasi »
Hoiatus: see magustoit on sõltuvusttekitav! Mahlased maasikad, pehmed vahukommid ning soolaste pähklitega karamellikaste – mmm! Koostisosad1 l maasikaid1 pakk suuri vahukomme4 tk küpsetusvardaid 1 spl ingverit100 g soolapähkleid 2 dl karamellikastet1 tl Santa Maria tšillihelbeid Kuidas valmistada Pane grill sooja. Säti maasikad ja vahukommid vaheldumisi grillvarrastele. Sega potis omavahel karamellikaste, …
Loe edasi »
Hästi maitsev rabarbrikook, millel mure põhi ja kreemjas täidis. Võimaluse korral kasuta noori punase koorega rabarbeid – neid ei pea koorima ning kook tuleb ilus ja värvikas. KOOSTISOSAD Tainas: 100 g võid 85 g suhkrut (1 dl, võib olla roosuhkur) 50 g Saare 20% hapukoort 1 muna 180 g nisujahu (3 dl) 1 tl küpsetuspulbrit Täidis: 250 …
Loe edasi »
Koostis: 155 g suhkrut-250 g võid natuke soola 250 g jahu 2 tk vanillisuhkrut-2 tk vaniljepudingi pulbrit-1 tk küpsetuspulber 3 muna 155 ml piima 3 suurt õunaEttevalmistus:(Kuumutage ahi 180-190 °C-ni ja määrige vorm võiga). Alguses sega vanillisuhkur või, suhkru ja vähese soolaga kohevaks. Seejärel lisa järk-järgult munad. Nüüd lisa jahu, …
Loe edasi »
Koostisosad: — 1 klaasi jahu — 1 klaasi keefirit — 2 muna — 0.5 tl soola — 1 tl soodat Täidis: — 300 g hakkliha — 2-3 sibulat, lõika kuubikuteks — sool, pipar — maitse järgi Valmistamine: 1. Lisa keefirile soodat ja jäta 5 minutiks. Seejärel lisa ülejäänud koostisosasid ja …
Loe edasi »
Koostisosad Pirukapõjale läheb vaja (8 lõiku): 100 g võid 50 g riivitud parmesani (või Forte juustu) 0,5 dl kohvikoort või piima 1 dl Veski Mati Eriti Head nisujahu 1,5 dl Veski Mati kaerakliisid (meeldib nende rustikaalsus ning ka tervislikkus) Täidisele: 2sl võid 5 suurt sibulat (vähemalt 500g) 1-2tl kuivatatud või …
Loe edasi »
Karulauk on mitmeaastane sibultaim liilialiste sugukonnast laugu perekonnast. Karulauk on maitse- ja ravimtaim. NB! KARULAUK on looduskaitse all, korjata võib ainult enda otstarbeks! Kuidas korjata karulauku nii, et tema kasvukoht saaks säilida? Ühelt taimelt korja kuni paar lehte. Kindlasti ei tohi igalt taimelt kõiki lehti ära korjata, muidu taimed hukkuvad. …
Loe edasi »
Koostisosad 800g durumnisujahu 200g Veski Mati maisijahu või Veski Mati nisumannat 4 spl oliiviõli soola 1 tl suhkrut 50 g presspärmi 6 dl vett Valmistamine Pärmitainaga üldiselt on lugu nii, et mida kauem sel lasta kerkida (mitte üle), seda maitsekam see jääb. Ja pitsatainas on üks neist, millel võiks lasta …
Loe edasi »