Koostisosad: 1 kg sealiha (näiteks kaelakarbonaad või seljatükk) 2 sibulat 4 küüslauguküünt 4 spl oliiviõli 2 spl sojakastet 2 spl Worcestershire’i kastet 1 tl suitsupaprikat 1 tl kuivatatud tüümiani 1 tl kuivatatud rosmariini 1 tl kuivatatud majoraani Värskelt jahvatatud musta pipart Mere soola maitse järgi Värske tüümiani ja rosmariini oksakesed …
Loe edasi »
Koostisosad: 4 tassi vett 2 sidrunit 2 tl värsket ingverit (riivitud) 4 spl mett või vastavalt maitsele Värsked piparmündilehed (valikuline) Jääkuubikud Valmistamine: Pigista sidrunitest välja mahl ja pane see kõrvale. Kuumuta vesi keemiseni ja lisa sellele riivitud ingver. Lase segu keeda umbes 5 minutit. Eemalda pott kuumuselt ja lase ingveriveel …
Loe edasi »
Koostisosad: 1 kg väikseid kurke 3 küüslauguküünt 2-3 tilliõisikut 2 mustsõstralehte 1 tl musta pipart teradena 1 sl soola 2 sl suhkrut 500 ml vett 250 ml valgeveiniäädikat Juhised: Pese kurke põhjalikult ja eemalda otsad. Kui soovid krõbedaid kurgikesi, lõika otsad ära ka mõlemalt poolt. Pane suur purk (või mitu …
Loe edasi »
Värsked kartulid seentega on maitsvad ja toitvad kombinatsioon. Siin on üks võimalik retsept, kuidas valmistada värskete kartulitega seenekatet: Koostisosad: 500 g värskeid kartuleid 300 g segaseeni (nt šampinjonid, puravikud, kukeseened jne) 1 sibul 2 küüslauguküünt Värsket peterselli 2 spl oliiviõli Soola ja pipart maitse järgi Valmistamine: Esmalt puhasta ja loputa …
Loe edasi »
VALMISTUSAEG: TIK-TAK (30-60’) PORTSJONITE ARV: 2 VAJA LÄHEB: Põhi: 125 g rukkikroovijahu 0,5 tl soola 0,5 tl küpsetuspulbrit 200 g hapukoort 40 g võid (sulatatult) Köömnekohupiim: 200 g kohupiima U 1 tl köömneid Soola Kate: 1 kartul (koorega) Peotäis, u 150 g kukeseeni Soola, musta pipart Tilliõisikuid ja rukolalehti Kogus: …
Loe edasi »
Koostisained: 500 g rabarberit 750 g (1,5 l) maasikaid) 0,5 dl vett 1 tl riivitud kollast sidrunikoort 500 g (u.6 dl) Dansukkeri Moosisuhkrut 1 spl riivitud värsket ingverit Valmistamine: 1. Loputage ja puhastage rabarber ja maasikad. 2. Tükeldage rabarber ja soovi korral ka maasikad. 3. Asetage rabarber, maasikad, vesi ja …
Loe edasi »
12 tk Valio Alma kohvikoort 2 dl Lahustuvat kohvi 2 spl Muna 1 tk Suhkrut 2 dl Valio Meierivõid 100 g Nisujahu 4 dl Küpsetuspulbrit 1 spl Pinnale Lahustuvat kohvi ½ tl Valio Alma Kohvimeistrite piima 2 tl Toorjuustu 200 g Tuhksuhkrut ½ tl VALMISTAMINE Vala kohvikoor …
Loe edasi »
1. Värskendav alkohoolne kokteil Mojito natuke piparmünti, suhkur, ühe laimi mahl, valge rumm(25 ml), gaseeritud mineraalvesi, jääkuubikud Uhmerda klaasis piparmünt suhkruga. Lisa ühe laimi mahl, täida klaas jääga. Lisa rumm ning mineraalvesi. Kaunista piparmündi ja laimiga. 2. Apelsini fresh apelsin, banaan, mineraalvesi Lase 1 apelsin mahlapressist läbi ning vala saadud …
Loe edasi »
VAJA LÄHEB: Tainas: 400 g jahu 200 g hapukoort 100 g taluvõid 2 muna ½ tl soola Täidis: värsked kukeseened – 1 kg 1 munakollane 2-3 sl hapukoort sool – maitse järgi 1 munavalge seesamiseemned taluvõi seente praadimiseks VALMISTAMINE 1. Sega munad hapukoore, sulatatud või ja soolaga. Lisa segusse jahu …
Loe edasi »
6 maitsestamata broilerifileed marinaad 4 sl sojakastet 1 sl roosuhkrut 1 tl jahvatatud musta pipart 1 dl tomatipastat ½ dl õli 24 pikka grilltikku 1 roheline paprika 1 pott punet 1. Lõika broilerifileed pikuti kolmeks. 2. Sega marinaadi ained kokku ja pane broileriribad marinaadi. Lase järgmise päevani külmkapis seista. 3. Leota grilltikke …
Loe edasi »