Erakorralised uudised
mushrooms g8b391d718 1280

RETSEPT: Maitsev kukeseenekaste

Kukeseenekaste on maitsvate kukeseente baasil valmistatud kaste, mis sobib hästi liha, kartulite, pasta või risoto kõrvale. Siin on lihtne retsept kukeseene kastme valmistamiseks:

Koostisosad:

  • 200 g kukeseeni (võib kasutada ka kuivatatud kukeseeni, mis tuleb enne leotada ja ära vee lasta)
  • 1 sibul
  • 2 küünt küüslauku
  • 2 spl võid või oliiviõli
  • 200 ml vahukoort
  • soola ja pipart maitse järgi
  • värsket hakitud peterselli (valikuline)

Juhised:

  1. Puhasta kukeseened. Kui kasutad kuivatatud kukeseeni, siis leota neid enne vastavalt pakendil olevale juhendile ja nõruta liigne vesi välja.
  2. Haki sibul ja küüslauk peeneks.
  3. Kuumuta või/oliiviõli pannil keskmisel kuumusel.
  4. Lisa sibul ja küüslauk pannile ning prae neid kuni need muutuvad pehmeks ja kuldseks.
  5. Lisa kukeseened pannile ja prae neid koos sibula ja küüslauguga umbes 5 minutit, kuni seened on muutunud pehmeks ja kuldseks.
  6. Vala pannile vahukoor ning lase kastmel keema tõusta. Vähenda siis kuumus madalaks ja lase kastmel tasasel tulel podiseda umbes 5-7 minutit, kuni kaste pakseneb veidi.
  7. Maitsesta kaste soola ja pipraga vastavalt oma eelistusele.
  8. Kui soovid, lisa värsket hakitud peterselli kastmele enne serveerimist.

Vaata ka:

285059510 2012158758985141 7516831127158093780 n

Usalda oma sisetunnet ja vali üks kaart. Ava, loe mis sõnum Sulle on!

Kaartide vastused: 1. Sa oled piisavalt hea. Võib-olla alahindad ennast. Sa ei pea olema silmapaistev,

Tarokaart minuaeg.com taga

16.07.24 Vali üks kolmest tarokaardist ja saa teada, mida tänane päev sulle toob

Vali üks kolmest tarokaardist ja saa teada, mida tänane teispäev 16.07.2024 sulle toob. Tarokaardid on