Koostisosad 1.5 kg kamaraga sealiha (seljatükk või kintsutükk) soola praadimiseks õli 2-3 kooritud sibulat 2-4 dl vett 6 tera musta pipart Valmistamine Kõige paremini sobib sellise ahjuliha valmistamiseks kamaraga sea praetükk (seljatükk või kintsutükk). Lõika liha üsna suurteks, umbes 10 cm küljepikkusega tükkideks. Maitsesta liha soolaga, siis pruunista kuumal pannil väheses õlis ümberringi. Tõsta pruunistatud …
Loe edasi »
Järgi proovitud kapsakotletid, mis on maitselt nii head ja hõrgud. Retsept ise on lihtne: Koostisosad: 1 kg värsket kapsast 1tl soola 1tl tšillihelbeid 1tl pipart 1tl oregano maitseainet 2 muna 1 tass jahu sibul ja küüslauk VALMISTAMINE: Lõika kapsas ribadeks või kasuta köögivilja hakkijat, mis teeb selle töö ära hetkega …
Loe edasi »
Olen nõus, et lillkapsapõhjal pitsa on väga maitsev. See on tervislik ja madala kalorsusega alternatiiv traditsioonilisele pitsapõhjale. Lillkapsas on hea kiudainete ja antioksüdantide allikas ning see ei sisalda gluteeni. Lillkapsapõhja valmistamiseks tuleks lillkapsas riivida või purustada, seejärel segada munade, riivitud juustu, soola ja pipraga. Seejärel tuleks tainas õhukeseks laiali laotada …
Loe edasi »
Maailma parim seenekaste on kindlasti subjektiivne küsimus, kuid siin on üks retsept, mis on kindlasti väärt proovimist: Koostisosad: 500 g erinevaid seeni (oma lemmikud), hakitud 1 suur sibul, hakitud 4 küüslauguküünt, hakitud 2 spl võid 2 spl jahu 1 tass köögiviljapuljongit 1/2 tassi koort või hapukoort 1/4 tassi hakitud värsket …
Loe edasi »
Värsked kartulid seentega on maitsvad ja toitvad kombinatsioon. Siin on üks võimalik retsept, kuidas valmistada värskete kartulitega seenekatet: Koostisosad: 500 g värskeid kartuleid 300 g segaseeni (nt šampinjonid, puravikud, kukeseened jne) 1 sibul 2 küüslauguküünt Värsket peterselli 2 spl oliiviõli Soola ja pipart maitse järgi Valmistamine: Esmalt puhasta ja loputa …
Loe edasi »
2 sl Õli 600 g Hakkliha 2 tk sibul Sool Must pipar 1 sl Jahu 2 kg Valge peakapsas 2 dl Vesi 250 g Hapukoor Värske till ja sibul VALMISTAMINE Kuumutasin pannil õli, lisasin hakkliha ja hakitud sibul ning pruunistasin 10 minutit. Maitsestasin soola ja pipraga. Lisasin nats jahu, kuumutasin …
Loe edasi »
Mida panna vana-aastaõhtul lauale? Muidugi ilusaid kuldseid ahjukartuleid! KULDSED AHJUKARTULID MANNAGA Koori ja pese kartulid, tahenda rätikul ja vala kaussi, lisa sorts õli, pressitud küüslauku, ürte ja soola või soovi korral ka kartulimaitseainet. Puista peale veidi mannat ja sega kõik ilusti segamini. Pane küpsetuspaberiga kaetud ahjupannile ja küpseta 230-250 kraadi …
Loe edasi »
Valmista täna õhtusöögiks meie uuest, täistera kaerapannkoogi segust, soolaseid pannakaid! Neljale inimesele täidetud pannkookide valmistamiseks vajad: 1 pakki Tartu Milli täistera pannkoogijahu 500-600ml piima Õli Tšillit 3-5 küünt küüslauku 2 suurt porgandit Soola, pipart, basiilikut 500g veisehakkliha 800g purustatud tomateid 1 suurt sibulat 200-300g riivitud mozzarellat 100g parmesani laaste Garneeringuks …
Loe edasi »
Imeline koonuse kujuline kapsas, mida on hautatud erinevates vürtsides. Sobib suurepäraselt jõululauale ning enamuse roogade kõrvale. Proovi seda suurepärast lisandit! Vürtsides hautatud kapsas 1 tk koonuskapsast 1 tk sibulat 2 küünt küüslauku 5 dl vett 100 g võid 3 spl aedviljapuljongit 1 spl õunasiidri äädikat 1 tl Santa Maria vürtsi …
Loe edasi »
Ettevalmistusaeg: 2h , Küpsetusaeg: 30min Keefirikana Kanafilee 600 g Keefir 300 g Kurkum 3 g Pune 3 g Suvikõrvitsa nuudlisalat Avokaado 2 tk Suvikõrvits 800 g Kirsstomatid 200 g Küüslauguküüs 1 tk Oliivõli Sool Pipar Kaste Balsamico 30 g Oliivõli 30 g Rõõskkoor 30 g Sool Pipar Juhised Keefirikana: Lõika kanafileest 2×2 cm kuubikud. Valmista …
Loe edasi »