Maakodu panniroog ehk toekas leivaomlett on üks selline toit, mille järele tuleb isu just maal olles. Eriti hõrguks teevad selle roa kõiksugu otse peenrast võetud ürdid ja maitsetaimed ???? Suureks pannitäieks on tarvis: 3-4 Ruks leivaviilu 7 muna 100 ml vett suur peotäis värsket spinatit 100 g riivjuustu 100 g …
Loe edasi »
Sulle meeldib kilu? Pirukad ka? See retsept peaks sind rõõmustama! Ajatu klassika, see suudvesistav vürtsikilupirukas on kindel hitt nii uute kui vanade kalaarmastajate seas. Koostisosad Pirukatainas:125 g külma võid kuubikutena 120 g nisujahu 100 g rukkijahu 60 ml külma vett Täidis:380 g kodujuustu 150 g porrut 2 spl võid …
Loe edasi »
Mina oleks üks nendest inimestest, kellele meeldivad vastlakuklid. Kuidagi on juba traditsiooniks saanud, et kui vastlapäev läheneb, siis liiguvad vaikselt mõtted ka vahukoorekuhja alla maetud kuklite juurde. Tõsi, üha enam olen tuttavate seas kuulnud imestust, et mis nendes vastlakuklites ikka nii erilist on?! Aga mis seal aga ikka mitte …
Loe edasi »
Sellist küsimust ei esitata sugugi tihti, peamiselt siis, kui suhe hakkab tõesti juba kiiva jooksma. Ta tahab, et sa tema üle uhkust tunned. Ta tahab, et sa temaga seoses sõprade ja isegi pere ees uhkustaksid. Et sa teie ühiseid pilte sotsiaalvõrgustikku riputaksid, nii et kogu maailm võiks teie kohta teada. Et …
Loe edasi »
Valmista täna õhtusöögiks meie uuest, täistera kaerapannkoogi segust, soolaseid pannakaid! Neljale inimesele täidetud pannkookide valmistamiseks vajad: 1 pakki Tartu Milli täistera pannkoogijahu 500-600ml piima Õli Tšillit 3-5 küünt küüslauku 2 suurt porgandit Soola, pipart, basiilikut 500g veisehakkliha 800g purustatud tomateid 1 suurt sibulat 200-300g riivitud mozzarellat 100g parmesani laaste Garneeringuks …
Loe edasi »
Jõulud ja aastavahetus on kohe-kohe ukse ees, mis tähendab palju pidusööke ja mitmeid laua ääres veedetud tunde. Kuigi teada on, et piduroad on tavaliselt küllaltki rammusad, lüüakse pühadeperioodil kõigele siiski tihti käega. On ju jõulud vaid kord aastas. Samas tasuks siiski veidi kriitilise pilguga kogu menüü üle vaadata. Ehk on …
Loe edasi »
Hamburgerit valmistades polegi nii palju koostisosi vaja! Kõige olulisem on valida õiget tüüpi liha, eelistatavalt jämedamalt hakitud veiseaba, kuna sel on veidi kõrgem rasvasisaldus, ning grilli on ka muidugi vaja! Lisandid valid ise. Tee käed märjaks Hakkliha ei kleepu nii palju kokku, kui käed on veega märjaks tehtud. Veel …
Loe edasi »
Oled vist juba lugenud, et rümba esiosa lihast tehakse hautisi, keskosa lihast panniroogasid ja tagaosa liha küpsetatakse ahjus. Aga kuidas toimida, et pajaroog oleks mahlane ja ahjupraad taevalikult pehme? Selleks, et küpsetadamaitsvat liha, on olulised liha küpsetustehnika jaküpsetusaeg ning sisetemperatuur. Küpsetustehnika valimisel lähtu lihatüki omadusest ja soovitud lõpptulemusest. Milline küpsetustehnika on parim, …
Loe edasi »
Kasuta neis lihapallides traditsioonilise hakkliha asemel hoopis kanahakkliha- nii on need kergemad ja veelgi maitsvamad! Koostisosad 2 spl riivsaia 1 dl vahukoort 1 tk sibulat 500 g kanahakkliha 1 tk muna 1 tl Santa Maria soola 0.25 tl Santa Maria vürtsi 0.5 tl Santa Maria Must pipar, jahvatatud, 36 g 2 spl …
Loe edasi »
Rösti ise jõuluvürtsidega mandleid, mida on hea jõulupeol krõbistada.. Mida osta Koostisosad 4 spl mett 3 spl suhkrut 7 tl Santa Maria jahvatatud kaneeli 6 tl Santa Maria jahvatatud ingverit 400 g mandleid 2 tl Santa Maria kivisoola Kuidas valmistada Eelsoojenda ahi 175 °C. Sega kausis mesi ja suhkur, lisa …
Loe edasi »