Kolmapäev , 27 september 2023

Piima-klimbisupp- söök, mida vihatakse ja samas armastatakse

Piimasupp on lihtne koduköögi klassika. Üks lemmikuid neist ongi klimpidega piimasupp. Hästi sobib piimasupi kõrvale serveerida erineva kalaga võileibu, aga loomulikult sobib võileivakatteks ka sink, vorst või juust.

VAJA LÄHEB:

7.5 dl piima

2.5 dl vett

soola

suhkrut

1 sl võidKlimbid:

1 sl sulatatud võid (u 50 g)

120 g nisujahu (2 dl)

muna

näpuotsaga soola

1 dl piima

Valmista esmalt klimbid. Selleks sega lahtiklopitud muna hulka vaheldumisi sulatatud võid, piima ja jahu, maitsesta soolaga. Vormi kahe märja teelusika abil tainast väikesed klimbid.

Kuumuta vesi ja piim keemiseni, lisa klimbid ning maitsesta leem soola ja suhkruga. Keeda, kuni klimbid paisuvad ja tõusevad pinnale.

Viimasena lisa või.

Vaata ka:

pumpkin soup 4508015 1280 jpg

Sügisel nautimiseks sobivad tervislikud söögid ja retseptid

Sügis on aastaaeg, mil loodus hakkab valmistuma talveks ja meie toidulaud muutub mitmekülgsemaks. Sel ajal …