Ettevalmistusaeg: 2h , Küpsetusaeg: 30min
Keefirikana
-
Kanafilee600 g
-
Keefir300 g
-
Kurkum3 g
-
Pune3 g
Suvikõrvitsa nuudlisalat
-
Avokaado2 tk
-
Suvikõrvits800 g
-
Kirsstomatid200 g
-
Küüslauguküüs1 tk
-
Oliivõli
-
Sool
-
Pipar
Kaste
-
Balsamico30 g
-
Oliivõli30 g
-
Rõõskkoor30 g
-
Sool
-
Pipar
Juhised
Keefirikana: Lõika kanafileest 2×2 cm kuubikud. Valmista ülejäänud komponentidest marinaad ning pane kana vähemalt 2 tunniks marineeruma. Grilli vardas või resti vahel.
Suvikõrvitsa nuudlisalat: viiluta mandoliiniga suvikõrvitsast nuudlid. Pane õli kuumale pannile ning lisa purustatud küüslaugu küüs. Kuumuta suvikõrvitsanuudleid mõni minut. Maitsesta soola-pipraga. Kirsstomatid poolita ning lõika avokaado viiludeks. Sega avokaado, suvikõrvitsa nuudlid ning tomatid ja serveeri.
Kaste: sega koostisosad kokku ning vispelda ühtlaseks.
Allikas. https://www.rimi.ee
