Monday , 25 January 2021

Broileri-ananassipirukas

  • Põhi:
  • 1,5 dl Tartu Mill’i kamajahu
  • 1,5 dl nisujahu
  • 1/2 tl küpsetuspulbrit
  • ½ tl soola
  • 100 g võid
  • 0,5-1 dl külma vett
  • Täidis:
  • 250 g broilerifileeritud
  • 100 g putru
  • 100 g ananassikompotti
  • 50 g punast paprikat
  • 1-2 tl karrit
  • soola
  • 1 tl jahvatatud paprikat
  • must pipart;
  • munamass – 2,5 dl piima
  • 2 muna
  • 50 g juustu

 

Sega kokku kamajahu, nisujahu, küpsetuspulber ja sool. Tükelda või kuubikuteks ja sega jahudega muredaks massiks. Lisa külm vesi ja sega ruttu tainaks. Vooderda sellega 27 cm mõtõõduga pirukavorm. Tõsta põhi külmkappi tahenema. Pruunista broilerifilee ribad õlis ja lisa viilutatud porru ja paprika, lõpus lisa ananassitükid ja eriti maitsestatud segu. Küpseta põhja 200 ° C juures 10 minutit, vala sinna küpsetatud broilerimass ja peale ettevaatlikult muna-piima mass. Riputa peale riivitud juustu ja küpseta 200 ° C juures veel 20 – 30 minutit, kuni munamass on hüübinud.

Foto: Jaan Heinmaa

 

Toode: Tartu Mil – Kama

Jaga

Vaata ka:

3 põhjust miks süüa hommikul hirsiputru

Alati sama putru hommikul süüa muutub pikapeale igavaks. Kas Sa hirsiputru juba oled söönud?   …

Pehme pannipiparkook karamelli ja jõhvikatega

Juhised Pehme ja piparkoogivürtsidest pakatav kook valmib imelihtsalt. Vajad vaid kvaliteetset piparkoogitainast, karamellist kondenspiima ja …

Sült, minu vanaema retsepti järgi.

1 keskmise suurusega seakoot 1 suurem (või 2 väiksemat) seajalga 2 broilerikoiba 500 g sealiha …

Jõuluhõngulised röstitud mandlid

Rösti ise jõuluvürtsidega mandleid, mida on hea jõulupeol krõbistada..   Mida osta Koostisosad 4 spl …