Erakorralised uudised
eestihernesupp
NAMI-NAMI

Tummine hernesupp

Vastlapäev on varsti käes, täpsemalt 21.veebruar ja miks mitte teha selleks päevaks nagu traditsioon juba on, valmistada lihtne ja hea hernesupp. Soolane vaheldus vastlakuklitele.

kuuele

3 dl kuivatatud rohelisi herneid
1,5 l vett + herneste leotamiseks
400 g suitsupeekonit (väikese pekiäärega)
1 sibul
200 g porgandit
500 g kartulit
3 loorberilehte
soola, pipart

Pane eelmisel päeval herned vette likku. Järgmisel päeval nõruta ja loputa need voolava vee all. Seejärel pane potti leotatud herned, 1,5l vett, suitsupeekon, loorberilehed, maitse järgi soola-pipart ning kuumuta supp keemiseni, seejärel alanda kuumust, et vesi kergelt podiseks. Samal aja haki sibul peeneks, koori ja riivi kartuli-porgandid. Kuumuta sibul pannil klaasjaks, lisa riivitud köögiviljad ning kuumuta kergelt läbi. Lisa kuumutatud segu supile ning lase supil vaikselt podiseda pisut üle tunni ehk seni kuni herned on pehmed. Vahepeal vaata, kas supp vajab täiendavat maitsestamist. Umbes 15 minutit enne keetmise lõppu eemalda liha supist, tükelda see väikesteks tükkideks ning aseta lihatükid tagasi supi sisse. Serveeri valminud suppi kuumalt!

Allikas: kokkama.ee

Vaata ka:

klf5031

KUUM: Alates 1. septembrist muutub kutseharidus osaliselt tasuliseks

Haridusministeerium on kehtestanud tasulise kutsehariduse tasumäärad, mille kohaselt jääb ühe ainepunkti hind vahemikku 35 kuni

Tallinna lennujaam Kristian Kruuser 2017 2 1400x841 1

Tallinna lennujaama suvehooaja lennuplaan toob uusi sihtkohti ja sagedasemaid lende

Tallinna lennujaamast saab suvehooajal otselendudega reisida ligi 50 sihtkohta, kuid paljud liinid toimivad vaid piiratud

В Кент казино вас ждут захватывающие игровые автоматы с прогрессивными джекпотами, которые могут изменить вашу жизнь!

Mostbet oferuje szeroki wybór zakładów bukmacherskich, obejmujących zarówno popularne dyscypliny sportowe, jak i niszowe wydarzenia.

1xBet, geniş spor bahis seçenekleriyle kullanıcılarına en iyi oranları sunar.

Exclusive bonuses are waiting for you at Ozwin Casino, join now!

glory casino offers a wide variety of slot machines and table games.