Hoidised

Neljapäeval, 7. novembril 2024, toovad tähed igale sodiaagimärgile oma erilised mõjud, mis võivad muuta päeva kas heaks või väljakutseterikkaks. Universumi energia ja planeetide seis viivad meid tasakaalu, kuid mõned märgid võivad täna tunda end eriti õnnelikuna, samas kui teised võivad silmitsi seista mõningate takistustega. Hea päev – kellel on täna …

Pihlakamoos on maitsvast pihlakamarjast valmistatud magus hõrgutis, mis on populaarne mitmes kultuuris. Siin on lihtne retsept, kuidas valmistada maitsvat pihlakamoosi: Purustage pihlakamarjad, lisage mett (vastavalt oma soovile ehk maitse järgi). Pihlakamoos 2 kg marju 2 kl vett 2,5 kg suhkrut Kuumutage marjad ja purustage ühtlaseks massiks. Seejärel lisage suhkur. Keetke …

. Marineerimine Marineerimine on üks populaarsemaid viise suvikõrvitsa hoidistamiseks. Marineerimiseks lõigatakse suvikõrvits viiludeks, kuubikuteks või sektoriteks. Seejärel segatakse suvikõrvits marinaadiga, mis koosneb tavaliselt veest, äädikast, suhkrust, soola ja vürtsidest. Marinaad keedetakse keemiseni ja valatakse seejärel suvikõrvitsale. Purgid täidetakse suvikõrvitsaga ja marinaadiga ning suletakse õhukindlalt. Hapetamine Hapetamine on veel üks populaarne …

Seened purki on lihtne ja kiire viis seente säilitamiseks. See on hea viis kasutada hooajaliste seente ülejääke või lihtsalt selleks, et neid oleks käepärast, kui sul neid vaja on. Koostisosad 1 kg värskeid seeni 1 liiter vett 1/2 tassi 30%-list äädikat 1/4 tassi suhkrut 1 tl soola 2 loorberilehte 10 …

Muidugi, siin on retsept ahjus küpsetatud õunamoosile: Koostisosad: 6 tassi õunu (kooritud, seemneteta ja viilutatud) 2 tassi suhkrut 1 tl kaneeli 1/2 tl ingverit 1/4 tl nelki Juhised: Kuumuta ahi 375 kraadini F (190 kraadini C). Sega kausis õunad, suhkur, kaneel, ingver ja nelk. Vala segu 9×13-tollisse küpsetusvormi. Küpseta 30-40 …

Külmutatud  seened, mis maitsevad täpselt nagu värsked Külmutatud seened säilitavad oma toitaineid, nad ei kaota maitset, mistõttu on nad alati nagu värsked seened ja neid ei ole keeruline valmistada – sul on lihtsalt vaja sügavkülmas teha ruumi ja mõnda asja teada. Kõigepealt, pole soovitatav külmutada vesiseid seeni. Teiseks võib külmutada …

Kui soovid ise parimat tomatikastet valmistada, võid järgida järgmist lihtsat retsepti: Koostisosad: 500 g värsketest tomatitest või purustatud tomateid 1 sibul, hakituna 2 küüslauguküünt, hakitud 2 spl oliiviõli 1 tl suhkrut Värsked ürdid (nt basiilik, oregano, tüümian), hakitud Soola ja pipart maitse järgi Juhised: Kuumuta oliiviõli keskmisel kuumusel suures potis …

Kukeseente marinaad on suurepärane viis kukeseente säilitamiseks ja nende maitse rikastamiseks. Marinaad annab seentele hõrgu maitse ja säilitab nende värskuse pikemaks ajaks. Siin on üks lihtne retsept kukeseente marineerimiseks: Koostisosad: 500 g kukeseeni 1 sibul, viilutatuna 2 küüslauguküünt, viilutatuna 2 dl vett 1 dl õunaäädikat või valgeveiniäädikat 1 dl oliiviõli …

Letšo on traditsiooniline ungari roog, mis on valmistatud paprikast, tomatist ja erinevatest köögiviljadest. Siin on üks maitsva letšo retsept: Koostisosad: 2-3 suurt punast paprikat, seemneteta ja ribadeks lõigatud 1 suur sibul, peeneks hakitud 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud 4-5 tomatit, tükeldatud 2 spl oliiviõli või muu taimeõli 1 tl paprikapulbrit (magusat …

Ploomimoos on maitsva ja magusa konsistentsiga hoidis, mis sobib suurepäraselt saia, pannkookide, jogurti või isegi juustuga. Allpool on lihtne retsept, kuidas valmistada maitsvat kodust ploomimoosi. Ahjus küpsetatud õunamoos. Koostisosad: 1 kg küpseid ploome 250 g suhkrut (kogus võib varieeruda sõltuvalt ploomide magususest) 1 sidruni mahl ja riivitud koor 1/2 tl …