Värsketest põldubadest valmistatud soolaoad kuuluvad kindlalt meie hilissuvisele söögilauale juba lapsepõlve aegadest. Oad on väga toitvad ja roog ise imelihtne valmistada.
Vaja läheb:
1,5 kg kauntega põldube
1 sl meresoola
vett
Vala oad potti ja kata veega. Arvesta sellega, et ära potti päris ääreni täis pane. Keeda ubasid 25- 30 minutit kuni oad on pehmed, seejärel kurna vesi ja raputa peale sool. Kui soovid võid soola rohkemgi panna. Sega oad soolaga läbi ja naudi kohe koos külma keefiriga või õllega.
