Täna valmis üks tõeliselt hea maitsev mustika-mustsõstra kook. Mulle väga maitsevad koogid, milles on “ebaproportsionaalselt” palju marju, kuid sageli kipuvad need koogid liiga vedelad olema. Kook pane enne söömist külmikusse, et jahtuks täitsa maha. Põhi: 270 g võid 0.5 dl suhkrut 2 muna 1 pakk plaadikoogi pulber 450g ( kasutasin …
Loe edasi »
Koostisosad: Põhi: 900 g tassi jahu 1 pakk kuivpärmi 1 tl suhkrut 2 tl soola 0,5 l sooja vett 2 spl oliiviõli LOE LISAKS:TÄIENDA TALVEVARUSID: Marineeritud tomatid. Kastme jaoks: 1 purk (400g) purustatud tomateid või pitsakastet 2 küüslauguküünt, peeneks hakitud 1 tl kuivatatud oreganot 1 tl kuivatatud basiilikut soola ja …
Loe edasi »
Kogus: ühele Koostisosad 1 kg Tomatid 0.5 l Vesi (2,5 kl) 20 g Sool ( 0,75 sl) 10 g Suhkur (0,5 sl) 2-3 küüslauguküünt 8 tk pipratera 1.5 kuni 2 sl Äädikas (30%) 2 sl (Peenestatud tilli-, peterselli-, selleri- ja mädarõikalehti) Peske tomatid hoolikalt ja torgake neisse mõned augud, et marinaad …
Loe edasi »
Kapsapirukas on maitsva täidise ja krõbeda pirukapõhjaga roog, mis sobib suurepäraselt lõunaks või õhtusöögiks. Siin on lihtne kapsapiruka retsept: Koostisosad: Pirukapõhi: 200 g jahu 100 g võid (külm ja tükeldatud) 1 tl soola 4-5 spl külma vett Täidis: 500 g valget kapsast (peeneks hakitud) 1 suurem sibul (hakituna) 2 küüslauguküünt …
Loe edasi »
Värsketest põldubadest valmistatud soolaoad kuuluvad kindlalt meie hilissuvisele söögilauale juba lapsepõlve aegadest. Oad on väga toitvad ja roog ise imelihtne valmistada. Vaja läheb: 1,5 kg kauntega põldube 1 sl meresoola vett Vala oad potti ja kata veega. Arvesta sellega, et ära potti päris ääreni täis pane. Keeda ubasid 25- 30 …
Loe edasi »
Roheline smuuti on tervislik ja toitainerikas jook, mis sisaldab rohkelt värskeid rohelisi köögivilju ja muid tervislikke koostisosi. See on suurepärane viis saada oma kehasse palju olulisi vitamiine, mineraale, kiudaineid ja antioksüdante. Rohelise smuuti valmistamiseks vajate blenderit ja erinevaid tervislikke koostisosi. Siin on lihtne retsept, mida saate proovida, kuid roheline smuuti …
Loe edasi »
Pannkoogid hapupiimaga on maitsvad ja pehmed ning hapupiim annab neile erilise koorese maitse. Siin on retsept, kuidas valmistada pannkooke hapupiimaga: Koostisosad: 2 tassi nisujahu 2 spl suhkrut 1 tl küpsetuspulbrit 1 tl soola 2 suurt muna 2 tassi hapupiima sulatatud võid ja õli Juhised: Kõigepealt sega suures kausis kokku jahu, …
Loe edasi »
Munavorm on maitsva, lihtsa ja rahuldustpakkkuva toiduvaliku, mida võib valmistada hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks. Siin on üks maitsev munavormi retsept: Koostisosad: 6 suurt muna 1 tass piima 1 tass riivitud cheddar’i juustu või muud meelepärast juustu 1/2 tass hakitud keedetud singitükke või suitsuvorsti 1/2 tassi hakitud köögivilju (nt paprika, sibul, …
Loe edasi »
Kukeseente marinaad on suurepärane viis kukeseente säilitamiseks ja nende maitse rikastamiseks. Marinaad annab seentele hõrgu maitse ja säilitab nende värskuse pikemaks ajaks. Siin on üks lihtne retsept kukeseente marineerimiseks: Koostisosad: 500 g kukeseeni 1 sibul, viilutatuna 2 küüslauguküünt, viilutatuna 2 dl vett 1 dl õunaäädikat või valgeveiniäädikat 1 dl oliiviõli …
Loe edasi »
Kui soovid ise parimat tomatikastet valmistada, võid järgida järgmist lihtsat retsepti: Koostisosad: 500 g värsketest tomatitest või purustatud tomateid 1 sibul, hakituna 2 küüslauguküünt, hakitud 2 spl oliiviõli 1 tl suhkrut Värsked ürdid (nt basiilik, oregano, tüümian), hakitud Soola ja pipart maitse järgi Juhised: Kuumuta oliiviõli keskmisel kuumusel suures potis …
Loe edasi »