Peamised põhjused kohvihinna tõusuks Eestis
- Maailmaturu hinnatõus ja globaalsed põllumajandusprobleemid
Kohv uba ehk rohelise kohvi maailmaturu hind on viimastel aegadel tõusnud. Näiteks ubade hinnad on märkimisväärselt kasvanud, kuna tootjariikides — nagu Brasiilia, Vietnam ja Kolumbia — on ilmastikutingimused nagu põud, üleujutused ja ekstreemne kuumus kahjustanud saaki.
Lisaks tõusevad tootmiskulud (väetised, kütus, tööjõud), logistika- ja transpordikulud, mis kõik bussivad sissehindamisele.
- Inflatsioon ja üldine toiduhindade tõus Eestis
Eestis on toidukaubad üldiselt kallinenud, mis mõjutab ka kohvi (nii jahvatatud kui valmisjoogid) hinda. STAT Eesti andmeil tõusis kohvi jahvatatud kaupade osa tarbijahindade indeksis.
Eesti Pank ja ekspertide prognoosid näitavad, et toiduhindade inflatsioon võib sel aastal ületada üldise hinnatõusu, ning kohv ja kakaotooted on teemad, kus hinnatõus on eriti märgatav.
- Eesti poelettide ja jaemüüjate tingimused
Kohvi tarnijad Eestis on teatanud, et hinnatõusud on jõudnud juba 4–20% ulatuses viimase kuue kuu jooksul.
Odava kohvi aeg võib olla läbi, ütlevad müüjad – varud on vähenenud ja uued sisseostud on kallimad.
Samuti mõjutavad EL regulatsioonid – näiteks kemikaalide ja pestitsiidide reeglid, mis võivad takistada mõnede ubaliikide importi Euroopa turule, mis omakorda vähendab varustust ja tõstab hinda.
- Logistika, transport ja tarneahela kulud
Kohvi transport maailmast Eestisse (laevad, konteinerid, sadamad, toll) kaasneb kuludega, mis on viimastel aastatel kasvanud. Kõrgem kütusehind, transpordihindade kõikumised ja tarneahela pinged suruvad sissehinda üles.
Ka vahemaade ja käitlemises (laograd, tollid, ladustamine) tekkivad kulud kanduvad edasi lõpphinnale.
- Valuuta kõikumised
Kuigi Eesti kasutab eurod, mõjutavad importi ja kaubavahetust rahvusvahelised valuutakursid ning USA dollari suhtes kõikumised võivad muuta rohelise kohvi import kallimaks, sest kohviubade hind sageli noteeritakse dollarites.
- Turusuundumused ja nõudluse muutused
Kodukohvid, premium- ja erikohvid (specialty) on muutunud populaarsemaks, mis toob sisse kallima tooraine ja kõrgema marginaaliga tooteid.
Samal ajal, kui nõudlus väheneb või muutub tarbijateks, kes ostavad kampaaniate ajal, kannavad tootjad ja jaemüüjad arveid edasi neile, kes ostavad regulaarsel hinnal.
- Soodustuste ja kampaaniate kadumine
Mõned poed võtsid endale ette tõsta hindu eelnevalt (nt kavandades kampaaniaid või olulisema turu ümberstruktureerimisega), et varuda reservi kallimatest sisseostudest.
Kui sooduspakkumiste osa väheneb, siis “alghind” tõuseb automaatselt, kuna vähemate allahindlustega ostud mõjutavad tarbijat.
