Punapeet on tuntud oma rikkalike vitamiinide ja mineraalainete poolest, punapeet sisaldab suhkruid umbes 10-12%. Mineraalainetest sisaldab kaaliumi, magneesiumi, fosforit, koobaltit, joodi ja rauda, vitamiinidest B-rühma vitamiine ja C-vitamiini.
Lämmastikku sisaldavaid aineid ei ole peedis palju, aga nende hulgas on nt betaiin, mis soodustab radioaktiivsete ja mürkainete väljumist organismist.
Nüüd aga mõned head näited,miks peeti tasub süüa.
1. Võitleb kõhukinnisusega. Peedis on palju kiudaineid, mis mõjuvad organismi puhastajana. Kui tarvitad peeti iga nädal, siis ilmselt kõhukinnisusega muret ei teki.
2. Peedimahl aitab nohu korral kui seda ninna tilgutada. Peedisalat küüslauguga võiks olla aga lausa iga päev toidulaual.
3. Parandab silmade tervist. Peedis sisaldub antioksüdant nimega luteiin, mida muu hulgas kasutatakse just silmi ravivates kapslites ja muudes ravimites. Luteiin aitab silmi kaitsta eelkõige vanusega kaasnevate haiguste eest
4.Peet parandab ainevahetust. Peeti on rahvameditsiinis kasutatud maksahäirete korral, sest peet mõjub maksa tööle virgutavalt. Teadlased arvavad, et selle stimuleeriva toime taga on peedis sisalduv antioksüdant nimega betaiin, mis annab peedile ka tema ilusa tumepunase värvi.
5. Hea südame tervisele.Peedimahla joomine aitab alandada kõrget vererõhku – kui juua iga päev nädal aega järjest 500ml toorest peedimahla, siis kõrge vererõhk langeb märkimisväärselt.
6.Võib aidata ennetada vähki Peet sisaldab ka antioksüdante, mis pidurdavad vabade radikaalide teket, aidates seeläbi aeglustada vananemist ning vähendada mitmete haiguste tekke riski.
