Jah, koos alkoholiga muutuvad mõned söögiseened mürgiseks. See on tingitud sellest, et alkohol muudab seente lagunemisprodukte toksilisemaks.
Üks levinumaid söögiseeni, mis koos alkoholiga mürgiseks muutub, on šampinjon. Šampinjonide lagunemisproduktid sisaldavad ainet nimega agaritiin, mis võib alkoholiga koostoimel põhjustada maksakahjustusi.
Teised söögiseened, mis koos alkoholiga mürgiseks muutuvad, on näiteks kukeseened, puravikud ja kivipuravikud.
Kui olete söönud söögiseene, on oluline vältida alkoholi tarbimist vähemalt 24 tunni jooksul.
Siin on mõned seened, mis koos alkoholiga mürgiseks muutuvad:
- Šampinjon
- Kukeseen
- Puravik
- Kivipuravik
- Liivikud
- Pilvikud
- Mändiseened
- Kogritsad
Söögiseenemürgituse sümptomid võivad ilmneda mõne tunni jooksul pärast seente söömist. Sümptomiteks võivad olla iiveldus, oksendamine, kõhulahtisus, peavalu, pearinglus ja krambid.
Kui teil tekivad pärast söögiseene söömist need sümptomid, pöörduge viivitamatult arsti poole.
Siin on mõned näpunäited söögiseenemürgituse vältimiseks:
- Õppige tundma söödavaid ja mürgiseid seeni.
- Ostke seeni ainult usaldusväärsetest allikatest.
- Enne söömist küpsetage seened põhjalikult.
- Vältige seente söömist koos alkoholiga.
