Tartumaa toidusündmuste sarja „Tirin” kuuluv sündmus Maitsva Toidu Tee pakub Kastre valla kohalikele inimestele võimaluse võõrustada oma koduhoovides külalisi ja pakkuda mitmekülgseid kohalikke maitseid. Sündmus toimub 13. augustil. Kohvikud on paigutatud Haaslava külast Suurekivi ristist kuni Sillaotsa koolini.
Ligi kaheksa kilomeetri pikkune maitserännak leiab aset juba kolmandat korda. Vaid 15-minutilise autosõidu või värskendava jalgrattamatka kaugusel Tartust ootavad kodukohvikuseltskonnad külalisi lõunatunnist õhtu hakuni. Samuti on mugav tulla bussiga, sõites Roiu, Kurepalu või Suurekivi peatusesse. Menüüvalikus on nii soolast kui magusat, nii pehmet kui krõbedat, aga ka muusikalisi vahepalu ja võimalusi pererahvaga juttu ajada.
Maitsva Toidu Tee korraldaja Marko Kivisalu ütles, et üritusel on tegelikult kaks eesmärki. „Esiteks loomulikult heade maitsete pakkumine, teiseks aga kogukonnatunde tugevdamine naabritega lähemalt tuttavaks saamise kaudu.” Kohalikelt saab kaasa osta ka erinevaid värskeid aiasaadusi ja hoidiseid – omi ja häid.
Kes soovib oma kohviku uksed valla lüüa, võiks plaani küpseks mõelda 27. juuliks, et info ka reklaamplakatile jõuaks, kuid Kivisalu lisab, et paindlikult saab digikanalites kohvikumärgi kaardile ka hiljem. Kastre valla kohvikupidajad ja kohalike maitsete pakkujad saavad registreeruda siin: https://rb.gy/7sv83
Suure kokkamishuvi tõttu juba ametliku koduköögi Koogigram OÜ omanik Hanna-Mary Kägra julgustab kodukohviku päevast osa võtma: „See on võimalus perega tiimitööd harjutada ja teineteisega lähedasemaks saada igaühel, kes vähegi väljakutseid armastab. Minu eelmise korra õppetund on töötada sel aastal välja süsteem, mis väldiks pikki järjekordi ja lõputut ootamist.”
Aiahuvilised võivad sammud seada Epp Säga Jugari aia kogukonna hoovikohvikusse. Seal on seljad kokku pannud tarmukas koorilaulusõprade seltskond. Nii taimetoitlastele kui lihasööjatele sobivale mulgipudrule ja kukeseenepirukale pakuvad Epp ja sõbrad lisaks ka aiajalutuskäike ning rohelist mõtteviisi – ühekordseid nõusid nende kohvikust ei leia.
Kastre vald on üle 6000 elanikuga omavalitsus, kus on 2021. aasta Statistikaameti uuringu kohaselt Lõuna-Eesti kõige parem elukeskkond. Maitsva Toidu Tee pälvis 2020. aastal Kastre valla aasta sündmuse tiitli ning on muuhulgas liitunud ka Tartumaa Arendusseltsi rohefestivali pilootprogrammiga.
Tartumaa toiduürituste sari „Tirin” kuulub Euroopa kultuuripealinn Tartu 2024 kogukonnaprogrammi. Sarja eesmärk on koondada piirkonna toiduvaldkonna võrgustikku väärtustades kohalikku toorainet, toitu ja traditsioone. Tirina sündmuste hulgas on nii maitseväljasõite, laatu ja festivale kui ka toidutarkust jagavaid sündmusi. Sarja korraldavad Tartu kultuuripealinn 2024 korraldusmeeskond, LEADER tegevusrühm, Tartumaa Arendusselts, piirkonna kohalikud omavalitsused, toiduvaldkonna väiketootjad ja ettevõtjad ning tegusad kogukondade liikmed.
Üritusesarja programm on leitav: www.tartumaa.ee/arendus/toidupiirkond/tirin
Sündmus Facebookis: www.facebook.com/events/282807784424966/
Tartumaa toidusündmuste sarjale “Tirin” ja selle raames Kastre vallas toimuva sündmusele Maitsva Toidu Tee keskendus ka juulikuu jutusaade PodKastre, mida saab järele kuulata siin: www.kastre.ee/jutusaade-podkastre
Lisainfo:
Katri Kuusk
Tartumaa toiduvõrgustiku koordinaator
Tartumaa Arendusselts
5358 4035
katri@tas.ee
Allikas: Kastre vald
