Banaanid on ühed maailma armastatuimad puuviljad – need on maitsvad, toitvad ja energiat andvad. Kuid samal ajal on need ka kapriissed: küpsed kiiresti ja muutuvad mõne päevaga mustaks. Paljud viskavad need siis ära, uskudes, et need on riknenud. Tegelikult on tõde hoopis vastupidine: üleküpsenud banaanid on magusamad, toitainerikkamad ja ideaalsed mitmel moel kasutamiseks, nii köögis kui ka iluhoolduses.
Üleküpsenud banaanid köögis – täiuslikud retseptideks
Kui banaani koor muutub pruuniks või mustaks, muutub viljaliha seest pehmemaks ja magusamaks. See teeb selle ideaalseks magustoitude, küpsetiste ja tervislike vahepalade jaoks.
1. Banaanipannkoogid – lihtne ja toitev hommikusöök
Vaja läheb:
- 2 väga küpset banaani
- 3 spl täisterajahu
- 2 muna
- 1 spl taimeõli
- Näpuotsatäis küpsetuspulbrit
- Soovi korral mett või kaneeli
Püreesta banaanid, lisa munad ja jahu ning sega ühtlaseks taignaks. Lisa õli ja küpsetuspulber, seejärel küpseta pannil kuldpruuniks. Need pannkoogid on looduslikult magusad ja täis kiudaineid, sobides ideaalselt kiireks hommikuks või tervislikuks maiuseks lastele.
2. Smuutid ja külmad joogid
Üleküpsenud banaanid sobivad suurepäraselt smuutideks ja frappédeks. Lisa blenderisse banaan, piim (või taimne jook), jogurt ja mõned jääkuubikud. Tulemus on kreemjas, magus ja täis energiat – ideaalne vahepala nii lastele kui täiskasvanutele.
3. Banaanileib ja küpsetised
Kui sul on mitu musta banaani, kasuta neid banaanileiva valmistamiseks. Nende loomulik magusus vähendab suhkruvajadust ja annab küpsetistele maheda maitse ning niiske tekstuuri.
Üleküpsenud banaanid iluhoolduses – looduslik vitamiinipomm nahale
Banaanid sisaldavad rohkelt A-, B-, C- ja E-vitamiine ning antioksüdante, mis toidavad ja niisutavad nahka. Just üleküpsenud banaanid on ideaalsed looduslikeks näo- ja juuksemaskideks.
Näomask naha elustamiseks:
- 1 üleküpsenud banaan
- 1 tl mett
Püreesta ja kanna näole 10–15 minutiks. Loputa sooja veega.
Banaanis sisalduvad antioksüdandid võitlevad vabade radikaalidega, mesi aga niisutab ja puhastab.
Juuksemask kuivadele juustele:
Sega üks püreestatud banaan, lusikatäis kookosõli ja supilusikatäis jogurtit. Hoia 20 minutit ja pese välja. See taastab sära ja niisutab juukseid loomulikult.
Kuidas vältida banaanide liiga kiiret küpsemist
Kui soovid, et banaanid püsiksid kauem värskena, vali poest veidi rohekad banaanid. Kodus hoia neid jahedas ja kuivas kohas, eemal päikesevalgusest. Ära pane neid teiste puuviljade, eriti õunte kõrvale – need eraldavad etüleengaasi, mis kiirendab küpsemist. Kui pead neid koos hoidma, mähki banaanide varred fooliumisse või kilesse, et küpsemine aeglustuks.
Banaanide hoiustamine külmkapis
Rohekas banaan külmas rikneb, kuid täisküps banaan säilib külmkapis paremini. Koor võib küll tumeneda, kuid viljaliha jääb sees heaks. See annab sulle paar lisapäeva enne, kui need muutuvad liiga pehmeks.
Kui oled banaani juba lahti lõiganud, kasuta sidrunimahla, et vältida pruunistumist. Lemonhappe antioksüdandid aeglustavad oksüdatsiooni, mis muudab puuvilja kauem isuäratavaks.
Üleküpsenud banaanide eelised
- Looduslik magusus: asendab lisatud suhkru paljudes retseptides.
- Lihtne seedida: pehme banaan sobib hästi tundliku seedimisega inimestele.
- Vitamiinirikas: sisaldab kaaliumi, magneesiumi ja antioksüdante.
- Looduslik kosmeetika: sobib näo-, käte- ja juuksemaskiks.
- Raha- ja toidukokkuhoid: ükski banaan ei lähe raisku.
Kokkuvõte
Mustaks tõmbunud banaanid ei ole prügimaterjal – need on looduslik varandus, mida saab kasutada toiduvalmistamisel ja iluhoolduses. Need sobivad pannkookideks, smuutideks, kookideks või toitevaks näomaskiks. Samuti aitab nende taaskasutus vähendada toiduraiskamist ja säästa raha.
Järgmisel korral, kui näed oma banaane tumenemas, ära kiirusta neid ära viskama. Kasuta neid targalt – nii sinu keha, nahk kui ka rahakott tänavad sind selle eest.
Aita hoida minuaeg.com tasuta ja elus 
Hingelised tekstid, elulised lood ja artiklid on need, mis on minuaeg.com südameks – kohad, kust leiad mõtteid, tuge ja inspiratsiooni. Ning muidugi ka horoskoobid, mida tuhanded inimesed iga päev loevad ja ootavad.Aga selleks, et leht saaks edasi kasvada, vajab minuaeg.com nüüd sinu väikest abi. Eile käis minuaeg.com lehel juba 58 856 inimest, mis näitab, kui paljudele see leht tõesti korda läheb. Soovin, et kõik siin olev sisu – lood, mõtted ja horoskoobid – jääksid tasuta kättesaadavaks kõigile, ilma maksumüürita.See on ühekordne abipalve, et saaksin lehte uuendada, muuta selle ilusamaks, kiiremaks ja kasutajasõbralikumaks. Ma ei taha panna midagi maksumüüri taha, sest usun, et head mõtted, tugi ja inspiratsioon peaksid olema kõigile vabad.Kui tunned, et see leht on sulle midagi andnud – üks soe sõna, lohutav lugu või väike valguskiir argipäevas – siis palun aita tal nüüd edasi kasvada. Iga toetus loeb ja aitab hoida minuaeg.com-i elus. Aitäh, et oled siin ja hoolid!
Toeta mind:
Ülekanne
Saaja: Janar Keel
IBAN: LT853250074015454234
Wise kaudu (Eesti omanikud)
Saaja: Janar Keel
IBAN: BE36967036435081 PayPali kaudu
paypal.me/minuaeg
Küsimused ja tagasiside: info@minuaeg.com
Tel: 5635 5606
FB: https://www.facebook.com/janar.janar
