Täna, 11. septembril toimub sotsiaalministeeriumis toidutööstuse, jaekaubanduse, teadlaste ja riigiasutuste koostööseminar, kus otsitakse ühiselt võimalusi toidus soola, suhkru ja küllastunud rasva vähendamiseks. Nende liigsel tarbimisel on oluline mõju mittenakkushaiguste ning ülekaalulisuse kasvule. Täiskasvanud rahvastiku tervisekäitumise uuringu andmeil on 46 protsenti Eesti naistest ja 60 protsenti Eesti meestest ülekaalus või rasvunud.
Loe edasi »Tag Archives: suhkur
Väike nostalgialaks- Kukekommid
Koostisosad: 200 g Suhkur 1/2 dl vett 1/2 dl glükoosisiirupit Juhised Segage suhkur, vesi ja siirup paksupõhjalises keedunõus. (Nipp: ära sega kulbiga, kalluta potti ühest nurgast teise) Kuumutage segu umbes 160 °C-ni. Kasutage madalamat kuumust, et suhkur ei kõrbeks poti põhja. Lisage meelepärast maitseainet, toiduvärvi või kaunistusi. (Ei pea ilmtingimata
Loe edasi »Terviseminister: suhkrumaksu võiks kaaluda magustatud jookideleTerviseminister:
Suhkrumaksu võiks kaaluda magustatud jookidele, kuid mitte kõigile suhkrut sisaldavatele toodetele, pakkus terviseminister Riina Sikkut. Lähiperspektiivis suhkrumaksu Eestis siiski kehtestama ei hakata, sest koalitsioon pole selles kokku leppinud ning idee vajaks laiemat ühiskondlikku arutelu. Sotsiaalministeeriumi tellimusel valminud Andres Võrgu ja Magnus Piiritsa analüüsis soovitatakse kaaluda suhkrumaksu kehtestamist Eestis. Analüütikud leiavad
Loe edasi »Müüt või tõde: kas suhkur muudab lapsed hüperaktiivseks?
Kui lapsed söövad suhkrurikkaid toite, muutuvad nad hüperaktiivseks, lärmakaks ja neid ei ole võimalik pidurdada. Kas see laialt levinud arvamine vastab tõele ka teadusliku teadmise kohaselt? Mida aga teadus ütleb? Kas suhkur suurendab lastel hüperaktiivsuse riski? Võib olla üllatav, aga uuringuandmete kohaselt tõenäoliselt mitte, kirjutab Medical News Today. Suhkur ja
Loe edasi »OLULINE: Suhkru suurem hinnatõus on tulekul
lt tõusus lisaks tavalise kristallsuhkru ostmisele ka moosisuhkru ostmine. Kuigi tegemist on kallima suhkruga, eelistavad paljud hoidistajad seda suhkrusorti tema eriliste hoidistamiseks sobivate omaduste pärast. “Suhkru ostmine suureneb juba traditsiooniliselt alati koos kodumaise maasika valmimisega, siis algab hoidistamise hooaeg. Sama trendi näeme ka tänavu,” ütles Tomingas. Tomingas viitas Postimehe juulikuisele
Loe edasi »Venemaal jätkub suhkru massiline kokkuostmine
Venemaal on tekkinud selline suhkru puudus, et inimesed seisavad tänaval järjekorras tunde, et saada kilo suhkrut. Sotsiaalmeediasse on pandud asja kohta video, mis võetud üles Venemaal Uljanovskis:
Loe edasi »VIDEO: Venelased ostavad sanktsioonide tõttu hullunult suhkrut kokku
Kuigi Vene võimud on teatanud, et suhkrut on piisavalt, käib poodides hirmus suhkru kokku krabamine. Sotsiaalmeediasse on pandud asja kohta video. Suhkrut krabatakse videos Rjazani oblastis Kasimovis kaupluses Magnit. Terve partii suhkrut krabati poes ära 30 sekundi jooksul. Video:
Loe edasi »Suhkru söömine teeb loiuks ja vähendab tähelepanelikkust
Enesetunde parandamise ja enda ergutamise lootuses suhkru söömisel on soovitule vastupidine mõju, selgub kõik teemakohased uuringud ette võtnud Saksa ja Briti teadlaste metaanalüüsist. Rahva seas ringleb endiselt mitmeid tänaseks teadusuuringutega kummutatud müüte, nentis töö esimene autor Konstantinos Mantantzis, Berliinis asuva Humboldti Ülikooli järeldoktor. Näiteks ei muuda suhkrurikaste toodete tarbimine lapsi
Loe edasi »