Müügil olevad kanamunad ja nende pakendid peavad olema nõuetekohaselt märgistatud, et tarbija saaks panna korvi sellisest linnukasvatusettevõttest pärinevad munad, mis vastavad tema eelistusele. Kanamunade tootmisviis peab olema märgitud munakarbile. Kuna lihavõttepühade eel tõuseb poodides hüppeliselt munade müük, on sobiv aeg üle korrata kanamunade märgistusnõuded ja nende pakenditele kehtivad erimärgistuse nõuded.
Loe edasi »Tag Archives: Muna
Muna värskuse kontrollimiseks on mitmeid lihtsaid nippe
Veetest: Aseta muna külma veega täidetud kaussi. Kui muna vajub põhja ja jääb horisontaalselt lamama, on see värske. Kui muna jääb põhja, kuid tõuseb ühele küljele, on see endiselt söödav, kuid mitte eriti värske. Kui muna ujub veepinna lähedale või pinnale, on see vana ja tõenäoliselt riknenud. See test töötab,
Loe edasi »