Kui on üks kodutöö, mida paljud meist edasi lükkavad, siis on see ahju puhastamine. Kõrbenud toidujäägid, kinni kuivanud rasv ja kõva pruun kiht ahju põhjas tunduvad sageli lootusetud. Tugevad poest ostetud puhastusvahendid võivad küll aidata, kuid nende lõhn on intensiivne, koostis karm ja hind sageli kõrge. Õnneks on olemas lihtne ja looduslik lahendus, mis töötab ajal, mil sina magad – nn kausimeetod.
Ahju puhastamine on keeruline, sest iga küpsetamise või praadimisega langeb põhja rasva ja toidutükke. Aja jooksul need kõrbevad ja kõvastuvad. Lisaks tekitavad need ebameeldivat lõhna, mis võib mõjutada järgmiste roogade maitset. Tavaline pindmine puhastus ei pruugi neid kihte eemaldada, eriti kui need on juba mitme küpsetamise jooksul kinnistunud.
Kausimeetodi jaoks vajad vaid mõnda lihtsat vahendit: pool tassi söögisoodat, üks supilusikatäis nõudepesuvahendit, veidi vett, kaussi, käsna, kaitsekindaid, pihustuspudelis valget äädikat ja mikrokiudlappi. Kõik need on taskukohased ja enamasti kodus olemas.
Alusta puhastussegu valmistamisest. Pane kaussi pool tassi söögisoodat ja lisa supilusikatäis nõudepesuvahendit. Sega juurde vähehaaval vett, kuni tekib kreemjas pasta. Segu ei tohi olla liiga vedel, sest see peab ahju pindadel püsima ega tohi maha voolata.
Söögisooda toimib loodusliku rasvalagundajana ja lõhnade neutraliseerijana. Nõudepesuvahend aitab rasva lahti sulatada ja mustust pinnalt eemaldada. Koos moodustavad need tõhusa, kuid ohutu puhastusvahendi.
Pane kätte kindad ja kanna segu käsnaga ahju sisepindadele. Kata hoolikalt põhi, küljed ja vajadusel ka restid. Eriti oluline on määrida paksem kiht kohtadesse, kus mustus on kõige tugevam. Seejärel sulge ahju uks ja lase segul üleöö mõjuda.
Aja jooksul pehmendab segu kõrbenud jäägid ja lagundab rasvakihid. Selle asemel, et tundide viisi küürida, teevad koostisosad töö sinu eest.
Hommikul ava ahi ja pihusta puhastatud pindadele valget äädikat. Näed kerget kihisemist – see on söögisooda ja äädika reaktsioon, mis aitab mustust veelgi paremini lahti saada. Võta mikrokiudlapp ja pühi pinnad puhtaks. Mustus peaks eemalduma märgatavalt kergemini ja ilma tugeva hõõrumiseta.
Kui mõni koht vajab lisatähelepanu, pihusta äädikat uuesti ja pühi üle. Lõpetuseks pühi ahi niiske lapiga üle, et eemaldada kõik jäägid. Soovi korral võid lasta ahjul paar minutit madalal temperatuuril töötada, et äädika lõhn hajuks.
Selle meetodi tõhusus põhineb lihtsal keemial. Söögisooda on kerge aluseline aine, mis lagundab rasva ja neutraliseerib lõhnu. Nõudepesuvahend sisaldab pindaktiivseid aineid, mis aitavad rasva eemaldada. Äädikas reageerib söögisoodaga ja loob puhastava kihisemise, mis aitab mustust lahti tõsta.
Kausimeetodi eelised on selged. See säästab aega, sest töö toimub üleöö. See on mittetoksiline ja ohutu. See on soodne ning ei kahjusta ahju pindu. Lisaks eemaldab see ka kõrbenud lõhnad, jättes ahju värskeks.
Ahju puhastamine ei pea enam olema raske ja ebameeldiv töö. Kui järgmine kord näed ahjus kõrbenud plekke, ära haara kohe tugevate kemikaalide järele. Valmista lihtne segu, lase sellel üleöö toimida ja avasta hommikul, kui palju lihtsam võib puhastamine olla. Mõnikord on kõige tõhusamad lahendused just kõige lihtsamad.
Loe teisi huvitavaid postitusi SIIT
