Ingveri-sidruni-mee jook on populaarne kodune ravim külmetuse, kurguvalu ja üldise tervise turgutamiseks, eriti külmal ajal. See naturaalne jook on tuntud oma põletikuvastaste ja antioksüdantide omaduste poolest. Siin on lihtne retsept, mida saad proovida:
Koostisosad:
- Värske ingverijuure tükk (umbes 10–15 cm)
- 1 sidrun
- 1–2 supilusikatäit mett (või maitse järgi)
- 1 liiter vett
- (Valikuline) Mõned piparmündilehed või kaneelikang maitse lisamiseks
Juhised:
- Ingveri ettevalmistamine:
- Koori ingverijuurt ja lõika see õhukesteks viiludeks. Mida õhemad viilud, seda kiiremini ja tugevamini eraldub maitse vees.
- Vee keetmine:
- Vala vesi potti ja lisa ingveriviilud.
- Lase veel keema tõusta ja seejärel keeda tasasel tulel umbes 15–20 minutit, nii et ingveri essents saaks ilusti vette imbuda.
- Sidruni lisamine:
- Pigista sidrunist mahl ja lisa see keedetud ingveriveele. Kui soovid, võid lisada ka sidrunikoore ribasid, et jooki veelgi aromaatsemaks muuta.
- Mee lisamine:
- Tõsta pott tulelt ja lisa mesi. Sega, kuni mesi on täielikult lahustunud. Tee maitse peaks olema magus, sidrunine ja kergelt terav ingverist. Mee kogust saad reguleerida vastavalt oma maitsele.
- Lisandid:
- Kui soovid, lisa mõned piparmündilehed või väike kaneelikang, mis annavad joogile värskendava või soojendava maitsenüansi.
- Nõudmine ja serveerimine:
- Lase joogil mõned minutid tõmmata. Seejärel kurna soovi korral välja ingveri tükid ja muud lisandid.
- Serveeri sooja või jahutatuna vastavalt eelistusele.
Nõuanded:
- Ingverijook on kõige efektiivsem värskelt valmistatult, kuid võid seda ka külmikus hoida ja tarbida 1–2 päeva jooksul.
- Kui sulle ei meeldi liiga terav maitse, võid ingverit keeta lühemat aega.
- Väldi mee lisamist liiga kuumale veele, et säilitada selle kasulikke omadusi.
See jook mitte ainult ei soojenda, vaid aitab kaasa ka immuunsüsteemi tugevdamisele. Mõnusat turgutust!
