www.minuaeg.com
Septembris toimub XI korda traditsiooniline Eesti toidu kuu, mille eesmärk on tuua tähelepanu keskpunkti kohalikud maitsed ja toidusektor, tänu kelle tööle ja pühendumusele jõuab värske ning kvaliteetne toit iga päev meie lauale.
Tänavusel Eesti toidu kuul on seljad kokku pannud sündmuste korraldajad, toidukohad ning kaubandusketid üle Eesti. Koos toetatakse kodumaist toidutootmist ning antakse tarbijale signaal, et kohalik toit on väärtus, mille hoidmine on meie kõigi kätes.
Kuu jooksul toimub üle Eesti ligi nelikümmend üritust, mis tutvustavad piirkonna maitseid ning viivad kokku toidutootjad ja -tarbijad. Näiteks saab külastada toiduteemalisi näitusi ja festivale või varuda laatadelt värsket kodumaist toidukraami. Kümned restoranid ja kohvikud pakuvad Eesti toidu kuu erimenüüd, mis põhineb värskel kohalikul toorainel. Prisma, Selveri, Coopi ning Rimi poodides saavad kauplusekülastajad osa Eesti toidu kuu eripakkumistest, mis on hea võimalus toetada kohalikke tootjaid ja teha teadlikke ostuvalikuid.
Regionaal- ja põllumajandusminister Hendrik Johannes Terrase sõnul on väga oluline töötada pidevalt selle nimel, et inimesed mõistaksid kohaliku toidutootmise tähtsust, väärtustaksid toidutootjate, -töötlejate ja -pakkujate pingutusi ning teaksid, et meie oma toidutootmine on oluline ka majanduse ning toidujulgeoleku vaatest.
„Eesti toidusektori ettevõtjad on töökad ja uuendusmeelsed – lisaks traditsioonilistele maitsetele loovad nad hulgaliselt uuenduslikke tooteid ja lahendusi, mis aitavad Eesti toidul silma paista nii kodus kui ka rahvusvahelisel areenil. Kodumaist toitu tarbides hoiame oma mitmekesise toidutootmise elujõulisena,“ rõhutas Terras ning märkis, et tarbijate toetus sektorile on väga oluline, eriti just keerulisematel aegadel.
Projekti eestvedaja ning Regionaal- ja Põllumajandusministeeriumi toidu müügiedendamise valdkonna juht Kerli Nõges märkis, et Eesti toidu kuu programm pakub häid võimalusi pere ja sõpradega meie rikkalikku toidukultuuri nautida. Isuäratavaid pakkumisi ning põnevaid üritusi jagub igasse Eestimaa nurka.
„Eriti tore oleks see, kui restoranis saadud toiduelamus inspireeriks külastajat sedavõrd, et ta neid toite ka kodus äsja laadalt soetatud toorainetega järele prooviks. Või see, kui toidukuul osaleja leiaks endale tootja, kelle käest ka edaspidi talvevarusid soetada ning seeläbi kohalikku toidutootmist toetada,“ lisas Nõges.
Rohkem teavet Eesti toidu kuu ürituste kohta saab veebilehelt ning ministeeriumi kontolt Facebookis ja Instagramis.
