Tag Archives: kaalikas

Kas teadsid, et meie esivanemate toidulaual võis kaalikat sagedamini kohata kui kartulit? Vajaliku C-vitamiinilaksu sai Eesti talupoeg talvisel perioodil just kaalikast, sest tänu üliheale säilivusele, mis juurika vitamiiniomadustel sügisest kevadeni langeda ei lase, ning tõsiasjale, et C-vitamiini rohkuselt seljatab kaalikas isegi apelsini ja sidruni, polnud inimestel vitamiinilisa ilmselt mujalt vajagi.

Loe edasi »