Restoranipidaja Sten-Erik Jantsoni kiri valitsusele: Teie otsused on läbimõtlematud ja lahmite vaid.

Huvitavat Comments Off on Restoranipidaja Sten-Erik Jantsoni kiri valitsusele: Teie otsused on läbimõtlematud ja lahmite vaid.

Sten-Erik Jantsoni pöördumise Facebookis täies mahus:

Lugupeetud Vabariigi Valitsus ja Proua Peaminister!

Kahju, et Teile ei paku absoluutselt huvi ettevõtjate poolne nägemus tehtavatest piirangutest.

Ma olen päris kindel, et ma ei räägi ainult meie restoranide eest, vaid valdava enamuse eest, kes on tegevad Tallinna kesk- ja vanalinnas.

Olete meie tegevust piiranud pikalt. Jah, meile on oluline inimeste tervis! Seetōttu oleme järginud Teiepoolt kehtestatud reegleid! Oleme taganud piisava distantsi külastajate vahel, puhastame pindu, töötajad kannavad maski ning palume seda teha ka klientidel saalis ringi liikudes. Seda juba põhimõtteliselt 12 kuud! Miks on vaja meid veel piirata kellaajaliselt?!

Meie käibest moodustavad julgelt üle 90% igapäevastest klientidest just need, kes tulevad meie juurde nautima õhtusööki.

ME EI OLE SÖÖKLAD!!!

Meil ei ole kahjuks kellegile pakkuda, hommikul kella 06:00st kuni õhtul kella 18:00ni, head teenindust koos maitsva söögi- ja joogiga, sest kesk- ja vanalinnas valitseb päris korralik tühjus juba pikemat aega. Kui te pole tähele pannud, siis turiste ei ole ja kohalik mitte ei käi kohvikust restorani iga päev 9-17ni, vaid teeb tööd!

Miks ei võiks siis hoida söögikohti lahti näiteks 17-22ni, kui oleks meil kellelegi seda kõike ka pakkuda?! Või panna siis kõik kinni ja leida mõni toetusmeede, mis oleks ka meede.
Teie tegudes ja otsustes puudub absoluutselt igasugune loogika ja oma rumalusest hävitate eesti restoranikultuuri, mille pärast just paljud turistid ennast siiapoole läänemerd on aastaid sättinud ja mille nimel on tehtud rasket tööd, et olla eriline!

Selliselt lahmides ja läbimõtlemata tehtud otsused saavad saatuslikuks paljudele!
Kui Teie lemmikrestorani uks järgmine kord kinni on, siis võib vabalt juhtuda, et see ei avane enam kunagi! Palun mõelge nende otsuste peale, mille olete vastu võtnud. Pole kuskilt kuulda, et te kuidagigi konsulteeriksite inimestega, kes sadadele teistele tööd annavad antud sektoris ja tuhandetele oma olemasoluga naeratuse näole toovad, ning kõhule pai teevad!