Marineeritud sibulad, lihakonservid ja mikropitsad. 1990ndatel aastatel ei olnud toit eriline maiuspala.
Majanduslanguse ajal oli paljudel Soome peredel rahaga kitsas. Ostukotid täitusid erinevate konservide ja valmistoitudega: mikropitsad ja burgerid muutusid tohutult populaarseks, vahendab Iltalehti.
Taldrikule sattusid lihtsad, kiired ja eelkõige odavad road, mida meenutatakse nii hea sõna kui ka vastikustundega.
Iltalehti uuris, milliseid varem populaarseid toite ostetakse endiselt regulaarselt.
S- ja K-grupi müügistatistika näitab, et soomlased eelistavad endiselt valmistoitu.
Majandussurutises kasvab tavaliselt nõudlus tarbijale tuttavate ja turvaliste toodete järele, ütles Kesko toidukaupade müügidirektor Harri Hovi.
Viimase aasta jooksul on S-grupi kauplustes soomlaste ostukorvidesse sattunud ligi 1,7 miljonit kilo hernepurgisuppi, umbes 10 miljonit tükki mikropitsasid ja ligikaudu 13 miljonit tükki hamburgereid.
K-grupp oma müüginumbreid ei avalikusta, kuid paljastab, et mikrolaineahjus soojendatavate pitsade ja hamburgerite müügimahud kasvavad.
S-grupi kauplustes on paariprotsendilist kasvu näha hamburgeritel, kuid mikropitsade müügimahud on mõne protsendi võrra langenud.
S-grupis on suurimat muutust müügimahus näha lihapallidel. Viimase aasta jooksul on S-poodidest ostetud ligikaudu 15 miljonit pakki lihapalle. Toote müügimaht on kasvanud 12 protsenti.
Ka K-rühmast teatatakse, et „lihapallid on oma stabiilset populaarsust säilitanud”. Aasta-aastalt on nad oma tooterühmas enimmüüdud tooted.
K-grupis on tõusu näha ka soodsa hinnaga sealihatoodete ja töödeldud lihatoodete müügis.
Varasemast, 1990ndate aastate majanduslangusest tuttavad tooted nagu vorstid ja viinerid, pakendatud täislihatooted ja grillvorstid lähevad praegu hästi.
Sama lugu on 1990ndatest tuttavate heledate vorstide, maksavorstide, balkanite ja wurstidega.
Kaupluste info põhjal võib arvata, et kodune kokkamine on koroonatalvede lumi.
Kesko esindaja Harri Hovi ütleb, et nõudlus valmistoitude järele on kasvanud. Samal ajal on kodust toiduvalmistamist hõlbustavate komponentide, näiteks külmutatud köögiviljade müük pärast pandeemiat vähenenud.
Koroonaperioodil, kui kodus süüa tehti ja söödi, vähenes K-grupi kauplustes kiirnuudlite müügimaht. Nüüd on kiirnuudlite müük tõusma hakanud.
Palju on kasvanud ka pajaroogade koostisosade müük. „Lihtsalt lisa vett” stiilis hautise koostisosi on S-poodides viimase aasta jooksul müüdud ligi 2,4 miljonit pakki. Nende müük on käesoleval aastal kasvanud kaheksa protsenti.
Hovi sõnul on K-poodides stabiilselt kasvanud nii pajaroogade koostisosade kui ka konservide müük.
Majanduslanguse 1990ndatel aastatel üle elanud mäletavad üsna hästi erinevaid liha- või puuviljahoidiseid, konserveeritud seeni ja hernesuppi.
SOK Marketkauppa ketihalduse müügijuhid kogusid Iltalehtile infot juunist 2022 kuni maini 2023. Sellest tuleb välja, et kõikide konservide müügis on näha langust. Sellel on kaks selget põhjust: koroonaperioodil suurendati karantiiniohu tõttu majapidamiste toiduvarusid ning pärast seda, kui Venemaa alustas täiemahulist agressioonisõda, ostsid soomlased annetustena Ukrainale konserve.
Kui võrrelda käesoleva konservide müügiaasta näitajaid 2018–2019 ehk erandlike tingimuste eelse ajaga, on näha puuviljakonservide ja hernesupi osas langust.
Lihakonservide osas on müük võrreldes aastatega 2018–19 veidi kasvanud, teatab S-grupp. Neid müüdi möödunud aasta jooksul üle 150 000 kilo.
