Õun on üks maailma armastatumaid vilju – krõmpsuv, magus ja tervislik igal aastaajal. See on täis vitamiine, kiudaineid ja antioksüdante, kuid vähesed teavad, et selle sees peituvad pisikesed seemned võivad ellu ärgates muuta sinu kodu väikeseks imede laboriks. Kui oled kunagi mõelnud, kuidas õunapuud tegelikult kasvavad, või tahtnud proovida seda ise, siis see lihtne katse üllatab sind. Vajad vaid kannatust, veidi koduseid vahendeid ja 20 päeva – tulemused on hämmastavad.
Õunaseemnete külmumise saladus
Kõlab ehk kummaliselt, kuid õunaseemnete hoidmine külmkapis umbes 20 päeva aitab neil idaneda ja muutuda väikesteks õunapuuistikuteks. Seda protsessi nimetatakse stratifitseerimiseks – looduslikuks talveperioodi imitatsiooniks, mis aitab seemnetel “ärkvel” olla ja valmistuda kasvuks kevade saabudes.
Looduses kukuvad õunad sügisel puu küljest maha ning seemned jäävad jahedasse ja niiskesse pinnasesse. Alles kevadel, kui temperatuur tõuseb, hakkavad nad idanema. Külmkapis seemnete hoidmine kordab sama looduslikku protsessi kodustes tingimustes.
Kuidas seemneid ette valmistada
Lõika värske õun pooleks ja eemalda seemned. Sobivad kõik sordid – olgu see Fuji, Gala, Honeycrisp või Granny Smith. Loputa seemned õrnalt voolava vee all, et eemaldada viljaliha jäägid, ja kuivata need paberrätikuga.
Nüüd on aeg alustada stratifitseerimist. Sul on vaja:
- väikest toidukarbikest kaanega,
- paberrätikuid või salvrätte,
- natuke vett,
- õunaseemneid.
Samm-sammuline juhend
1. Valmista alus.
Aseta paberrätik karbi põhja ja niisuta see kergelt veega – mitte liiga märjaks, vaid niiskeks, et luua seemnetele sobiv keskkond.
2. Aseta seemned.
3. Kata seemned.
Pane peale veel üks niisutatud paberrätik, et säilitada niiskus ja vältida seemnete kuivamist.
4. Sule ja hoia külmkapis.
Sulge karp kaanega ja aseta see külmkappi – kõige parem on munariiul või koht, kus temperatuur on stabiilne ja jahe.
Nüüd tuleb lihtsalt oodata. Ära ava karpi liiga tihti – lase seemnetel rahus “magada”.
Mis juhtub 20 päeva jooksul
Külm ja niiske keskkond annab seemnetele märku, et talv on käes. Umbes kümne päeva pärast hakkavad seemnekestad kergelt pragunema ja nende seest võivad paista esimesed valged juuretipud. See on märk, et seeme on hakanud idanema – justkui kevad oleks saabunud otse sinu külmkappi.
- päeva paiku on enamik seemneid juba avanemas ja neist ulatuvad välja väikesed võrsed. See on hetk, mil nad on valmis mulda istutamiseks.
Seemnete istutamine mulda
Võta väike lillepott ja täida see õhulise, hästi vett läbilaskva mullaseguga. Parim on mulla ja komposti segu, kuhu võib lisada veidi perliiti, et pinnas jääks õhuline.
Toimi nii:
- tee mullapinda umbes 1 cm sügavune auk,
- aseta seeme õrnalt mulda, idu allapoole,
- kata kergelt mullaga ja vajuta õrnalt,
- kasta mulda, kuni see on ühtlaselt niiske, kuid mitte läbivettinud.
Aseta pott sooja ja valgusküllasesse kohta, kuid väldi otsest päikesevalgust, mis võib noort taime kuivaks põletada.
Esimesed märgid elust
Umbes viie päeva pärast peaksid nägema, kuidas mullast tärkab väike roheline võrse – sinu oma õunapuu beebi. Järgnevatel nädalatel kasvab see tugevamaks ja hakkab moodustama pisikesi lehti. Kahekümne päeva pärast on see juba märgatavalt suurem, meenutades väikest, ent elujõulist puud.
Ära istuta seda veel kohe suuremasse potti – lase juurtel tugevamaks muutuda. Kui taim on piisavalt kindel, võid selle ümber istutada suuremasse anumasse või soovi korral isegi aeda. Aias istutamiseks vali päikeseline ja hea drenaažiga koht.
Pidage meeles, et seemnest kasvatatud õunapuu ei pruugi anda sama sorti vilju kui algne õun, kuid kogemus ise on erakordselt rahuldustpakkuv.
Väike trikk, suured tulemused
See lihtne katse pole mitte ainult lõbus, vaid ka hariv viis näha, kuidas elu seemnest alguse saab. Õunaseemne idanemist ja kasvamist jälgida on justkui ime sündimas – ja seda kõike sinu enda külmkapis.
Seega, järgmine kord, kui sööd õuna, ära viska seemneid minema. Pane need hoopis külmkappi ja proovi seda looduse imelist protsessi ise. Vaid 20 päeva hiljem võib sinu köögilaual seista noor õunapuu – ehe tõestus sellest, et väikestest seemnetest kasvavad suured puud.
Loe teisi huvitavaid postitusi SIIT
