Oleme tüdinenud kõigist nendest lugematutest kolesterooliravimi telereklaamidest! Võib-olla üllatab sind, kui ütleme, et kolesterool ei ole vaenlane ega probleem! Tegelikult on kolesterool organismi paljude funktsioonide jaoks väga tähtis.
Kolesterool on tegelikult sterool ehk steroidi modifikatsioon, mida meie organism toodab. Steroole leidub ka taimedes ja muudes sarnastes kudedes, sest iga looma või imetaja rakumembraan peab sisaldama kolesterooli, et membraan oleks terve ja talitleks õigesti.
On arste, kes soovitavad patsientidel võtta kolesteroolisisaldust vähendavaid ravimeid isegi siis, kui kolesterooli tase ei ole kõrge. Sellega loodavad nad ennetada kolesterooli kõrget taset. Mõnel juhul lähevad nad aga liiale. Ajakirjas American Journal of Cardiology hiljuti avaldatud uurimuses, mille autor on dr Darrell Francis Londoni Imperial College’ist, soovitati, et kiirtoidu restoranid peaksid pakkuma juustuburgerite ja friikartulite juurde tasuta kolesterooli alandavaid ravimeid. Küsid, miks? Selleks et leevendada rasvarikka toidu kahjulikku tervisemõju! Me mõistame nende muret, sest inimesed söövad nii ebatervislikult ja vere suur kolesteroolisisaldus on kahtlemata üks krooniliste haiguste, sealhulgas südamehaiguse ja infarkti põhjusi.
Su keha valmistab 800–1500 mg kolesterooli päevas. See ei ole oluline toitaine või rasv, mida meil on toidust vaja saada. Meie toidus leiduv kolesterool pärineb ainult loomsetest toiduainetest, nagu piim, punane liha, sealiha, munad, linnuliha jne. Kolesterooli ei leidu üheski taimses toiduaines, kuigi neis leidub teisi steroole, mis aitavad liigse kolesterooli meie organismist välja viia.
Kolesterool pälvib kindlasti palju tähelepanu, kuid kolesterool ei ole selline kurjajuur, nagu seda kujutatakse! Kolesterooli halva maine taga on selle n-ö sõrmejäljed (LDLi, nn halva kolesterooli suurem hulk ja HDLi ehk nn hea kolesterooli väiksem hulk), mis leiduvad veres. Ja kuna seda on veres rohkem kui ohutuks peetakse, on meid õpetatud uskuma, et kolesterool on vaenlane ja selle hulga vähendamiseks peame võtma ravimeid. See aga ei ole lihtsalt tõsi, kui sul just ei ole haigust, mis sunnib su organismi liiga palju kolesterooli tootma.
Miks on kolesterool probleem?
Vere suur suhkrusisaldus põhjustab veenides ja arterites haavu ja haavandeid. Nende plaasterdamiseks kasutab organism kolesterooli. Selliseid plaastreid nimetatakse ka naastudeks. Ameeriklaste toidulaual on nii palju suhkrut sisaldavaid toiduaineid, mis põhjustab selle, et kolesterool jääb verre, sest pidevalt tuleb haavu plaasterdada.
Veelgi lihtsamalt öeldes on selle põhjuseks kiudainete puudumine meie toidus ja see põhjustabki kolesterooliprobleemi. Sellised toiduained nagu teraviljahelbeid, magusad joogid, tööstuslikud smuutid, koolajoogid, kondiitritooted, kommid, küpsised, kreekerid, leivatooted, täidised, liiga palju suhkrurikkaid puuvilju ja liiga palju teraviljatooteid valavad õli tulle!
Kolesteroolisisalduse vähendamine
Kui sinu vere kolesteroolisisaldus on suur ja sa pead seda vähendama, on NutriBullet selleks suurepärane vahend! Kiudainerikas toit aitab eemaldada toidust saadud kolesterooli sapist ja kogu organismist.
- Söö kiudainerikast toitu
- 1–2 peotäit pähkleid ja seemneid iga päev
- Tee trenni eriti sageli (enne sportimisega alustamist küsi arstilt nõu)
- Kui oled suitsetaja, jäta suitsetamine maha!
- Väldi toiduaineid, millesse on lisatud suhkrut
- Väldi või piira rasvaste loomsete toiduainete tarbimist (punane liha, sealiha, piimatooted)
Parimad kolesteroolisisaldust vähendavad toiduained
- Avokaadod
- Oomega-3 rasvhapped (lõhe, sardiinid, chia-seemned, linaseemned, Kreeka pähklid)
- Riisikliid ja riisiklii õli
- Apelsinid
- Artišokid
- Oad
- Fermenteeritud (kääritatud) punane riis
- Õlirikkad pähklid (Kreeka pähklid, chia-seemned, kõrvitsaseemned)
- Linaseemne õli
- Toorkakao
- Roheline tee
- Väikese glükeemilise indeksiga täisteraviljad (kaerahelbed, metsik riis, tatar, amarant ehk rebashein)
- Oliiviõli
- Acai-marjad
- Kaneel
