Enamiku inimeste jaoks on pastavee kraanikaussi kallamine täiesti tavaline tegevus. Sama tehakse ka vee puhul, milles on keedetud juurvilju, mune või liha. Me ei mõtle sellele tavaliselt kordagi – tundub ju kahjutu. Tegelikult võib see aga aja jooksul sinu köögi torustikule rohkem kahju teha, kui arvata oskad.
Probleem ei seisne mitte ainult selles, mis vett sa välja valad, vaid selles, kui kuum see on ja mida see sisaldab. Keedetud vesi võib põhjustada torudes termilist šokki, nõrgestada tihendeid ja tekitada ummistusi. Vaatame, miks see nii on ja kuidas lihtsa nipiga oma köögitorustikku kaitsta.
Miks keev vesi on torudele ohtlik
Kui keedad pastat, tõuseb vee temperatuur üle 100 °C. Sinu metallpott talub seda kergesti, kuid torustik mitte. Enamiku majapidamiste äravoolutorud on valmistatud PVC-st või sarnasest plastist, mis võib kõrgel temperatuuril pehmeneda ja deformeeruda. Kui valad pidevalt keeva vett otse kraanikaussi, võivad torud ajapikku paisuda, nõrgeneda ja lõpuks praguneda.
Isegi kui torud on metallist, pole probleem kadunud. Kuumus kahjustab liitekohti ja tihendeid, mis on sageli kummist või silikoonist. Need võivad kaotada elastsuse ja lekkima hakata, mis viib hiljem kallite remonditöödeni.
Pastavesi: mitte ainult kuum, vaid ka tärkliserikas
Pasta keetmisel eraldub vette tärklist, mis muudab vee paksuks ja häguseks. See tärklis kleepub torude sisepindadele, eriti koos rasva ja seebijääkidega. Kui valad kuuma tärkliserikka vee kraanikaussi, sulatab see olemasoleva mustuse üles, kuid jahtudes tahkub see uuesti – moodustades liimitaolise kihi, mis põhjustab ummistusi. Sama kehtib riisi, kartuli ja muude tärkliserikaste toitude keeduvee puhul.
Termošokk ja tihendite kahjustus
Torud ja nende ühendused on mõeldud taluma tavalist koduvee temperatuuri vahemikus 10–60 °C. Kui valad äkitselt keeva vee külma torusse, tekib tugev temperatuurikontrast, mis paneb materjali kiiresti paisuma ja kahanema. See korduv protsess nõrgestab torusid ja ühendusi, põhjustades mikropragusid ja lekkeid.
Eriti tundlikud on kraanikausi tihendid ja kummirõngad, mis võivad kuumuse mõjul sulada või deformeeruda. Selle tulemusel hakkab vesi imbuma mööda servu või kraanikausi alt välja.
Kuidas keeduvett õigesti käsitseda
Lase veel enne valamist veidi jahtuda. Kui toit on valmis, ära vala vett kohe välja, vaid oota 10–15 minutit, kuni aur väheneb ja vesi pole enam keev. See väike paus vähendab torustiku kuumakahjustuse riski.
Kui on vaja vesi kohe ära valada, lase samal ajal kraanist külma vett jooksma. See jahutab kuuma vee kiiresti maha ja hoiab ära torude termošoki. Külm vesi toimib justkui kaitsekihina sinu torustiku jaoks.
Ära viska pastavett üldse ära – kasuta uuesti
Pastavesi võib olla üllatavalt kasulik. See sisaldab tärklist ja mineraale, mis sobivad mitmeks otstarbeks.
Köögis saad seda kasutada kastmete ja suppide paksendamiseks – itaalia kokad lisavad seda tihti pastakastmesse, et muuta see kreemjamaks. Jahtunud, soolata pastavesi sobib ka taimede kastmiseks, kuna selles leiduvad mineraalid võivad taimede kasvule kasuks tulla. Lisaks aitab soe tärklisvesi pesta rasvaseid panne ja potte – lihtsalt leota neid selles enne pesemist.
Lihtsad harjumused, mis hoiavad torustiku korras
Torude eest hoolitsemine ei nõua keerukaid toiminguid, vaid teadlikke igapäevaseid samme. Ära vala kraanikaussi rasvu ega õlisid, sest need tahkuvad ja põhjustavad ummistusi. Ära kalla ka tärkliserikast vett otse äravoolu – lase sellel jahtuda või viska komposti. Aeg-ajalt tasub torusid loputada sooja vee, äädika ja soodaga, et eemaldada väiksemad jäägid. Kontrolli aeg-ajalt kraanikausi all, kas mõni ühendus lekib – varajane avastamine hoiab ära suuremad kulud.
Väike muudatus, suur kokkuhoid
Need näiliselt tühised ettevaatusabinõud võivad päästa sind sadade eurode suurustest toruremondikuludest. Üks purunenud tihend või pragunenud toru võib kaasa tuua tõsiseid kahjustusi ja ebamugavusi. Kui jätad keeduvee enne valamist jahtuma või lahjendad seda külma veega, kaitsed nii oma torustikku kui ka rahakotti.
Mõnikord teevad just väiksed harjumused suurima vahe. Järgmine kord, kui pastat keedad, peatu hetkeks enne kui poti kraanikaussi tühjendad – see väike tähelepanu võib päästa sind suurest jamast.
Loe teisi huvitavaid postitusi SIIT
