siin on lihtne õunamoosi retsept:
Koostisosad:
- 1 kg küpseid õunu (kooritud, seemnetest ja südamikust vabanenud ning tükeldatud)
- 200-300 g suhkrut (olenevalt teie magususe eelistusest ja õunte hapukusest)
- 1 tl jahvatatud kaneeli
- 1/2 tl jahvatatud nelki (valikuline)
- natukene näpuotsaga soola
- 1 tl vanillisuhkrut või mõni tilk vaniljeekstrakti (valikuline)
Juhised:
- Koori, eemalda seemned ja tükelda õunad. Pange need suurde potti.
- Lisage suhkur, kaneel, nelk ja sool õuntele. Segage hästi, et katta õunad suhkruga.
- Pange pott keskmisele kuumusele ja laske segu keema tõusta. Seejärel vähendage kuumust madalamale.
- Keetke õunu aeg-ajalt segades umbes 20-30 minutit, kuni need on muutunud pehmeks ja pudiseb.
- Kui õunad on piisavalt pehmed, võite soovi korral kasutada kartuliputru või saumikserit, et muuta segu ühtlaseks moosiks. Jätkake keetmist veel mõni minut pärast püreestamist.
- Lisage vanillisuhkur või vaniljeekstrakt, kui seda kasutate.
- Eemaldage pott kuumuselt ja laske moosil veidi jahtuda.
- Kui moos on jahtunud, tõstke see puhtatesse purkidesse. Võite kasutada moosi säilitamiseks steriliseeritud purke või hoida moosi külmkapis.
- Moos on valmis söömiseks! Nautige seda leival, pannkookidel, jogurtiga või muul viisil, mis teile meeldib.
Märkus: Kogused võivad varieeruda vastavalt teie maitsele ja õunte suurusele. Samuti võite lisada muid maitseaineid või koostisosi vastavalt oma eelistustele.
